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2018-07-24 86 浏览
放工跟同事去了銅鑼灣食潮州菜,唔講唔知會有間潮州菜館在金百利裏面,而且價錢只比茶餐廳貴少許,非常平民價。荔蓉香酥鴨:炸得外面酥脆,芋蓉不過太厚但夠軟腍及幼滑,再加上薄薄一層的鴨肉,這個菜式真係越來越少見。鹽香凍烏魚:烏頭是出名的元朗烏頭,不過因為現在不是食烏頭季,所以黃油不多,但肉質嫩滑有鮮味,但又不會太咸。滷水三寶:三寶滷得很入味,鵝片不太夠腍;鵝肝甘香腍滑,入口即溶;鵝腸爽脆有咬口。家鄉炒麵線:有些肉絲、芽菜及葱等配料,麵線炒得爽口,完全不糊口。五香牛展:牛展滷得入味且腍,帶點咬口。潮州紅燒翅:果然啖啖魚翅,價錢好似比較貴,但絕對超值,因為整碗都充滿魚翅,十分足料。
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放工跟同事去了銅鑼灣食潮州菜,唔講唔知會有間潮州菜館在金百利裏面,而且價錢只比茶餐廳貴少許,非常平民價。
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荔蓉香酥鴨:炸得外面酥脆,芋蓉不過太厚但夠軟腍及幼滑,再加上薄薄一層的鴨肉,這個菜式真係越來越少見。
荔蓉香酥鴨
$68
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荔蓉香酥鴨
$68
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鹽香凍烏魚:烏頭是出名的元朗烏頭,不過因為現在不是食烏頭季,所以黃油不多,但肉質嫩滑有鮮味,但又不會太咸。
鹽香凍烏魚
$128
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滷水三寶:三寶滷得很入味,鵝片不太夠腍;鵝肝甘香腍滑,入口即溶;鵝腸爽脆有咬口。
滷水三寶
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滷水三寶
$138
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滷水三寶
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滷水三寶
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家鄉炒麵線:有些肉絲、芽菜及葱等配料,麵線炒得爽口,完全不糊口。
家鄉炒麵線
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五香牛展:牛展滷得入味且腍,帶點咬口。
五香牛展
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五香牛展
$68
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潮州紅燒翅:果然啖啖魚翅,價錢好似比較貴,但絕對超值,因為整碗都充滿魚翅,十分足料。
潮州紅燒翅
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荔蓉香酥鴨
$ 68
荔蓉香酥鴨
$ 68
鹽香凍烏魚
$ 128
滷水三寶
$ 138
家鄉炒麵線
$ 78
潮州紅燒翅
$ 198
五香牛展
$ 68
五香牛展
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滷水三寶
$ 138
滷水三寶
$ 138
滷水三寶
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