樸一拉麵

营业中

休息中

今日午餐時分想食拉麵 同朋友去食通菜街 一間小店 座位十多個左右 呢度嘅湯底同出面對唔同嘅地方 就係有蟹膏 海老呢兩款 出面少見嘅湯底 所以專登試食一下 午市最抵嘅地方係可以免費加麵 食完先嗌確保麵條軟硬適中 而且份量足足等於一碗麵 免費食多碗非常抵食 我個人最鍾意食硬嘅麵條 但加面就硬度普通比較適合 因為湯唔熱唔會浸淋麵條蟹膏湯底拉麵 有蟹棒一條 蟹柳絲 蟹膏 同埋煉出嚟嘅油 撈勻嚟食好鮮甜 佢個蟹膏特別嘅地方 係帶有少少 麵豉香同埋微辣 非常惹味慢煮叉燒 軟滑又唔肥膩 相信幾啱女士口味另一款一海老湯麵 有一隻牡丹蝦刺身 上面灑上了櫻花蝦 蝦嘅味道非常濃郁 每一擔麵都十分之惹味 呢款拉麵我哋要咗隻炙燒叉燒 個人認為比慢煮叉燒更加出色 啖啖肉之餘 非常軟淋 脂肪香但是不油膩至於小食我哋嗌多咗個酥炸魷魚 口感略嫌乾身同埋硬 感覺上並非新鮮炸起 下次我哋就未必再嗌