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2020-10-12
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日本嘢真係食極都唔厭，今晚約了一位十年無見的舊同事食dinner, 大家都喜歡吃日本嘢，聽朋友介紹過丸十食物質素不錯，所以今晚就揀丸十啦!餐廳面積相當大，裝修簡單而富風格，坐位舒適寬敞，整齊乾淨，服務也很好。Menu選擇甚多，有沙律，刺身，壽司，串燒，和牛燒肉，揚物，天婦羅，丼，拉麵烏冬，單看圖片已覺相當吸引，真係樣樣都想食。極上豐洲刺身盛五點$350~有深海池魚，牡丹蝦，海膽，油甘魚和拖羅。油甘魚~ 口感柔軟細滑 ，肥而不腻，油脂豐腴 ，滿口魚油香氣。深海池魚~口感嫩滑，肉質爽口， 魚味鮮甜濃郁，好好味。牡丹蝦~肉質緊實肥美而富彈性，非常鮮甜美味。中拖羅~肉質肥美柔嫩， 油香四溢而又鮮甜無比， 入口即溶，好美味呀!海膽~ 質感細膩，口感豐腴，帶海水味的甘甜，入口即溶， 齒頰留香。丸十壽司盛(十貫)$268~有凡立貝，油甘魚，牡丹蝦，拖羅和海膽五款，其中四款刺身與“極上豐洲盛”相同。丸十以“精米”製成壽司飯，所以口感特別新鮮柔軟，醋和米飯的比例剛剛好，高質的刺身配上優質米飯，真是雙重享受。凡立貝~肥美嫩滑，鮮甜清新。牡丹蝦~ 爽彈鮮甜的牡丹蝦配上黑魚子更加鮮味中拖羅~入口即溶，魚味甘甜
餐廳面積相當大，裝修簡單而富風格，坐位舒適寬敞，整齊乾淨，服務也很好。
Menu選擇甚多，有沙律，刺身，壽司，串燒，和牛燒肉，揚物，天婦羅，丼，拉麵烏冬，單看圖片已覺相當吸引，真係樣樣都想食。
極上豐洲刺身盛五點$350~有深海池魚，牡丹蝦，海膽，油甘魚和拖羅。
油甘魚~ 口感柔軟細滑 ，肥而不腻，油脂豐腴 ，滿口魚油香氣。
深海池魚~口感嫩滑，肉質爽口， 魚味鮮甜濃郁，好好味。
牡丹蝦~肉質緊實肥美而富彈性，非常鮮甜美味。
中拖羅~肉質肥美柔嫩， 油香四溢而又鮮甜無比， 入口即溶，好美味呀!
海膽~ 質感細膩，口感豐腴，帶海水味的甘甜，入口即溶， 齒頰留香。
丸十壽司盛(十貫)$268~有凡立貝，油甘魚，牡丹蝦，拖羅和海膽五款，其中四款刺身與“極上豐洲盛”相同。丸十以“精米”製成壽司飯，所以口感特別新鮮柔軟，醋和米飯的比例剛剛好，高質的刺身配上優質米飯，真是雙重享受。
凡立貝~肥美嫩滑，鮮甜清新。
牡丹蝦~ 爽彈鮮甜的牡丹蝦配上黑魚子更加鮮味
中拖羅~入口即溶，魚味甘甜， 鋪上金箔更加矜貴。
油甘魚~爽滑鮮甜，正。
海膽~鮮甜軟滑的海膽鋪滿整件壽司，被爽脆的紫菜包圍着，好好味啊!
食完壽司，再order多3串串燒
串燒-雪花牛舌(2件)$38~ 雪花牛舌是靠近舌根的位置，較為優質，口感柔軟，爽滑鮮甜，好正。
串燒-雞羽(2件)$42~以日本南部雞，外皮燒得金黄焦香，肉質嫩滑。
串燒-和牛肉串$48~表面微焦，肉質彈牙有咬口，牛味香濃有肉汁。
和牛烏冬 (肉眼)$148~和牛上桌時還是生的，牛肉湯汁另上，可自行以熱湯灼熟和牛片達致自己理想的熟度。
和牛片(肉眼位)有兩大塊， 脂肪比例平均， 肉質細嫩，肉汁豐富，入口即溶，牛味濃郁，好好味呀!
烏冬口感彈牙，索了充滿牛味的湯汁特別滋味。
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