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2017-06-29
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位於灣仔的 家賀屋刺身寿司專門店，是一間高質兼掋食壽司餐廳時日和吃貨朋友來到，餵食的我先約他去吃兩杯雪糕，然後去吃壽司，豐富的晚餐行程呢。家賀屋的壽司刺身質素高，是令我一來再來的原因之一。刺身盛$250遲遲呈上的刺身盛，令我們沒把它拍入我們的食物大合照裡，不過也沒所謂吧。不知選什麼刺身好，選擇刺身盛便對了當中有六種共兩片不同刺身，包括: 吞拿魚，八爪魚，赤蝦，三文魚，油金魚等等。刺身勻厚切，實在吸引。每片刺身都新鮮鮮甜，三文魚脂肪肥美，吞拿魚質感腍滑，墨魚爽囗煙靭，令人大滿足呢。特選海鮮丼$250由於我較大食，朋友為讓我有飽足感，我們選擇壽司刺身小食，更追加丼飯一個，最後她飽至不能動呢。特選海鮮丼包括: 磯煮鮑魚，大吞拿魚腩，特大赤蝦，特上蟹籽，蔥吞拿魚腩，海膽，空運立魚，赤貝，油金魚，左口魚邊，吞拿魚，三文魚腩。長條型刺身薄切，色澤亮麗，一片又一片重疊著，整整蓋著所有米飯，賣相超級吸引阿淋上壽司醬油，刺身變得更加亮晶晶，米飯煙靭量多，吃光後心靈和肚子多麼的滿足。特選鮪盛$220每次來必點的 特選鮪盛，質素依然沒變。一客六件的吞拿魚壽司，分別有三種不同級數的吞拿魚組成。先嚐吞拿魚，後嚐
時日和吃貨朋友來到，餵食的我先約他去吃兩杯雪糕，然後去吃壽司，豐富的晚餐行程呢。
家賀屋的壽司刺身質素高，是令我一來再來的原因之一。
刺身盛$250
遲遲呈上的刺身盛，令我們沒把它拍入我們的食物大合照裡，不過也沒所謂吧。
不知選什麼刺身好，選擇刺身盛便對了當中有六種共兩片不同刺身，包括: 吞拿魚，八爪魚，赤蝦，三文魚，油金魚等等。
刺身勻厚切，實在吸引。每片刺身都新鮮鮮甜，三文魚脂肪肥美，吞拿魚質感腍滑，墨魚爽囗煙靭，令人大滿足呢。
特選海鮮丼$250
由於我較大食，朋友為讓我有飽足感，我們選擇壽司刺身小食，更追加丼飯一個，最後她飽至不能動呢。
特選海鮮丼包括: 磯煮鮑魚，大吞拿魚腩，特大赤蝦，特上蟹籽，蔥吞拿魚腩，海膽，空運立魚，赤貝，油金魚，左口魚邊，吞拿魚，三文魚腩。
長條型刺身薄切，色澤亮麗，一片又一片重疊著，整整蓋著所有米飯，賣相超級吸引阿淋上壽司醬油，刺身變得更加亮晶晶，米飯煙靭量多，吃光後心靈和肚子多麼的滿足。
特選鮪盛$220
每次來必點的 特選鮪盛，質素依然沒變。一客六件的吞拿魚壽司，分別有三種不同級數的吞拿魚組成。
先嚐吞拿魚，後嚐中拖羅，然後到大拖羅魚肉一件較一件鮮甜，一件較一件肥美。
刺身雖然較上次薄了一點點，不過已相隔多時，價格沒變也合理。最後的大拖羅一入囗，魚油在咀邊快速溶化，油脂甘香得令人難以忘懷
自家燒玉子壽司$22
我最喜歡吃玉子，在餐牌上看到厚一厚的玉子壽司，我忍不住點選一份。
原本和朋友一人一件，最後因為我太喜歡玉子，朋友讓我獨吞啦。
非常厚身的玉子，原貌和餐牌的相片，基乎是一模一樣，心心眼出現啦玉子除厚得驚人，質素也高，甜度濕潤度比例剛好，令我大陶醉呢。
安格斯牛肉軍艦$26
朋友要求點選的 安格斯牛肉軍艦，賣相不錯呢。由於有紫菜，所以推介大家呈上即吃呢。安格斯牛肉肉味濃郁，牛香味濃，配以香蔥米飯，更為美味呢。
火炙鰻魚玉子$45
由於太愛玉子，除選擇玉子壽司，我更選擇燒玉子。這份玉子燒，內裡包著鰻魚，然後炙燒，哎呀，太吸引了吧。
玉子燒香甜軟熟，鰻魚炭燒甘香，兩者同吃根本是絶配呢若果鰻魚厚切就更滿足啦。
炭燒餃子雞翼$45
忽然很想吃雞翼，餐廳提供炭燒和明太子的選擇。餃子雞翼抹上醬汁後燒，外皮亮晶晶，雞翼身飽滿，肉質軟嫩，充滿肉汁，也很好吃呢。
青龍$68
最後的青龍是炸蝦蟹子卷，墨綠色的外型，真的有如一條龍吧。
卷物外層沾滿海苔，上層放上蟹子，內裡包著紫菜和脆卜卜炸蝦，囗感非常豐富。沾上甜稠稠的美乃滋醬，除了紫菜略腍，其他東西勻有高水準哦。
實在是非常美味的一餐，我想我會繼續支持哦
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