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2018-04-13 595 浏览
各地分公司的同事經常會來港工幹,今次來了一位韓國同事 (金仔),照慣例我又要負責接待 “外寊” 了。問了金仔晚飯想吃些什麼? 他說想食韓式烤肉,尤其是牛肉 (我當然明白,在佢老家食牛肉唔平,今次出差出公數,當然要把握機會。) 問了他住在那間酒店,原來是住在尖沙咀君怡酒店。嗯! 啱晒! 酒店附近正正就有一間好出名好抵食的韓國料理,安排一個任飲任食的韓燒放題,一定可以滿足到佢。  放題用餐時間是個半小時,$218一位,加多少少錢 ($38) 仲可以食更高級的牛肉和海鮮拼盤。我哋平時幫公司出心出力,當然唔會幫公司慳呢啲少數目啦。 店員送上多款韓式前菜、泡菜,然後細心解釋如何落單,原來只需要用原子筆把菜牌上心儀的食物編號寫在紙仔上,交給店員就可以了,都幾簡單方便喔。 金仔話佢老家流行飲海特啤酒,所以我哋就叫了兩罐飲住先,食住前菜等主菜上來。不過,我就覺得味道偏淡,所以我走去個康師父大雪櫃攞多兩罐可樂出來做後備。 【人蔘雞湯】 一鍋可以分到四碗,所以我們只叫了一鍋。好有人蔘味,裡面還有雞絲、紅棗等材料,味道都唔錯。  【牛脷】 牛脷好快燒得熟,較牛肉的肉質扎實,但唔韌。 【蒙古羊肉】、【帶子】
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各地分公司的同事經常會來港工幹,今次來了一位韓國同事 (金仔),照慣例我又要負責接待 “外寊” 了。問了金仔晚飯想吃些什麼? 他說想食韓式烤肉,尤其是牛肉 (我當然明白,在佢老家食牛肉唔平,今次出差出公數,當然要把握機會。) 問了他住在那間酒店,原來是住在尖沙咀君怡酒店。嗯! 啱晒! 酒店附近正正就有一間好出名好抵食的韓國料理,安排一個任飲任食的韓燒放題,一定可以滿足到佢。
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放題用餐時間是個半小時,$218一位,加多少少錢 ($38) 仲可以食更高級的牛肉和海鮮拼盤。我哋平時幫公司出心出力,當然唔會幫公司慳呢啲少數目啦。
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店員送上多款韓式前菜、泡菜,然後細心解釋如何落單,原來只需要用原子筆把菜牌上心儀的食物編號寫在紙仔上,交給店員就可以了,都幾簡單方便喔。
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金仔話佢老家流行飲海特啤酒,所以我哋就叫了兩罐飲住先,食住前菜等主菜上來。不過,我就覺得味道偏淡,所以我走去個康師父大雪櫃攞多兩罐可樂出來做後備。
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【人蔘雞湯】
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一鍋可以分到四碗,所以我們只叫了一鍋。好有人蔘味,裡面還有雞絲、紅棗等材料,味道都唔錯。

 【牛脷】
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 牛脷好快燒得熟,較牛肉的肉質扎實,但唔韌。

【蒙古羊肉】、【帶子】
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羊肉預先調了味,唔羶。
帶子新鮮,上面放了些蒜蓉,燒起來會更加香。
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【熊本霜降和牛】
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好多雪花啊! 吸引死人!燒一陣,放入口,立即溶化。

【海虎蝦】
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新鮮,size 適中,肉質彈牙爽口。

金仔好努力喺咁燒喺咁食
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金仔仲叫我用生菜包住啲生蒜,辣椒,羊肉一齊食,會更加好味 (唔使佢講我都知啦,好多旅遊飲食節目都有講㗎啦)。
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之後,金仔繼續燒,又猛讚樣樣食材都好正。
 【皇者牛扒骨】
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 【法式羊架】
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 【黑毛豬腩】
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【肉眼扒】
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我比較懶,主打食上檯即食嘅【燒銀雪魚】和【鰻魚石鍋飯】

燒銀雪魚都燒得香,肉質好軟滑。
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【鰻魚石鍋飯】
鰻魚石鍋飯仲正,加埋韓色辣醬撈混,真係好出色。
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食飽飽,張單緊係留俾金仔啦,yeah!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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