六小館 (已結業)

東涌outlet擴建後有好多新餐廳😳今日行完街醫肚就簡左間裝修好華麗既中菜廳，依到有好多種類既中菜，而且價錢都唔算貴，又可以坐得舒舒服服😍食完之後覺得食物水準都好得，決定推薦🤭花雕瓦罉豉油雞豉油雞有半隻，份量都好多下，食得出廚師花左時間心思去醃製，雞肉係非常嫩滑，肉淋得黎唔鞋口，而且好入味！花雕既香味慢慢滲出，帶少少苦澀回甘，比平時食開既豉油雞更有風味，雞皮都係重點！雞皮脂肪不厚，而且係唔韌口，仲吸晒醬汁既精華，依道菜送飯真係一流👍🏻古法砵仔焗魚腸焗魚腸唔係間間中菜廳都有，雖然用料白單，但花既心思就非常的多，所以要試😆魚腸砵仔上既Size剛剛好，太大碟反而會漏，鯇魚腸洗得好乾淨，而辟腥工序做足，加上油條混合蛋漿焗成，真係好香，蛋漿蒸出黎口感結實，軟滑而表面又帶點微焦，有淡淡魚油香。砵仔豬油飯依個飯必叫🤣🤣🤣夠晒邪惡店員會幫係將豬油淋係焗熱左既飯上，飯上仲有豬油渣碎，撈埋真係好正😍雜菌豆腐煲雖然菜式簡單，但呢到既水準真係keep住，個煲夠晒熱，而豆腐炸得唔油膩，外酥內軟，而且分量都幾多，不過雜菌就比較少。最後係必試甜品，依到有以港式做gimmick既珍珠奶茶奶凍配奶油多士個上碟真係好有心