丼丼亭 (已結業)

近來香港愈開愈多日韓式餐廳，其中日本菜都係港人至愛之一，依股熱潮係永遠唔會減退，反而人們願意愈食愈好，食材成本高漲都會好多人爭住食。前排發現左依間店開係個不起眼既位置，甚少人會走過依段路去搵野食，但其實係個容易搵到既地方店內簡約裝修，好比到人有種家既感覺炸天婦羅總共叫左四款天婦羅，全部都炸得好酥脆，炸粉外皮好薄，食落一點都唔覺厚粉炸蝦: 咬落外脆內軟，炸得剛剛好，蝦肉晶瑩剔透同蝦味重炸日本蕃薯同南瓜: 兩款食落都好甜，口感粉粉地，仲要係厚切炸廣島蠔: 蠔口感外皮夠酥脆，食得出蠔既鮮甜味，炸既時間控制得好好，唔會炸得過老五式刺身盛: 件件刺身都係厚切，唔洗點咬就入口即溶，夠哂新鮮肥美，食得出係即叫即切，保持到剌身既鮮甜度，三文魚籽平時都比較少食，因為怕腥味，但依個配左紫菜反而帶出左個鮮甜味同無腥味松葉蟹梅子海鮮鍋: 湯底用左梅子同鰹魚洧製而成，飲落清得黎又唔會好淡，松葉蟹夠哂長，好厚肉同味道鮮甜另追加左個安格斯牛肉同鯛魚，牛肉雪花紋靚，脂肪分佈適中，灼兩灼就食得，口感軟熟多汁，重牛味鯛魚片食落入口既溶，肉質鮮嫩，就咁灼完食加強左魚片本身既味道，好好食芝士布丁餅: 食落唔太濃芝士味，個口感