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2018-06-09
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朋友話帶我去食鮑參翅肚，周走東大街的盡頭，原來是撈喜，週末的下午依然裝坐滿客人有午餐提供，比起茶餐廳貴少少但食材貴價很多招牌花膠撈，麵底可選粗麵，蕎麥麵或稻庭烏冬，中式食材所以選擇了粗麵麵底的份量頗多，加上蝦籽後，感覺像吃蝦子麵，再沾上旁邊的汁醬，味道好濃，汁醬才是精華所以旁邊的主角花膠，尺寸大小如湯匙般一樣大，而且煮得軟腍花膠底層還有蔬菜及大花菇，大花菇好入味，而且好厚肉食完正餐，甜品時間，木瓜花膠奶凍女人補品，入面有木瓜，紅棗，花膠，我點熱確是熱辣辣上檯，木瓜香又不失奶香，食完皮膚都靚左
有午餐提供，比起茶餐廳貴少少但食材貴價很多
招牌花膠撈，麵底可選粗麵，蕎麥麵或稻庭烏冬，中式食材所以選擇了粗麵
招牌花膠撈
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麵底的份量頗多，加上蝦籽後，感覺像吃蝦子麵，再沾上旁邊的汁醬，味道好濃，汁醬才是精華所以
旁邊的主角花膠，尺寸大小如湯匙般一樣大，而且煮得軟腍
招牌花膠撈
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花膠底層還有蔬菜及大花菇，大花菇好入味，而且好厚肉
食完正餐，甜品時間，木瓜花膠奶凍女人補品，入面有木瓜，紅棗，花膠，我點熱確是熱辣辣上檯，木瓜香又不失奶香，食完皮膚都靚左
木瓜花膠奶凍
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木瓜花膠奶凍
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