嵐橋丼飯專門店 (已結業)

細雪紛紛，足跡遍佈雪地上，在寒夜裡，將熱呼呼的食物放進嘴裏，此情此景，佳因眼前的一碟関東煮，那種暖和溫情浮現眼前。此時此刻地點不同，氣候不同，但仍然喜愛工作後，帶著疲累的身軀來一碟。蘿蔔吸盡湯的精華，非常入味，食時蘸少許芥辣，味道更上一層。竹輪爽彈有嚼口，佐酒一流。坐落於棉登徑附近的一間丼飯店，隨了丼飯，也有平民化的関東煮和串物，不要少看鋪子細小，水準卻要比一個讃賞。食過関東煮，又點了串物，雞肉紫蘇卷，外層炸漿炸得清脆俐落，不油膩，雞肉味濃厚，紫蘇葉的香增添了味蕾的感覺。半熟玉子有種爆炸性，溶岩似的蛋黃漿流出，好澎湃！蛋白位剛熟，好嫰滑，滋味！始終丼飯才是主角，極上海之幸丼要出場了。閃閃發亮的刺身向我招手了。金黃海膽那海水味在口腔內迴蕩。金目鯛鮮艶的外表另人觸目，味道夠鮮。松葉蟹蚶啖啖肉，鮮味盡出。大拖羅充滿油脂，入囗即化。磯煮鮑魚軟腍夠入味。深海池魚帶有彩光，一個字「鮮」。牡丹蝦那漿口感不得了，骨膠原增多，皮膚靚靚。蔥呑拿魚碎最岩混入飯內，那細嫰香滑口感，簡直極品。其實有一個驚喜位，粒粒晶瑩的醋啫喱，入口慢慢溶化，增加食慾感，好正！最後是一碗麵豉湯，用了関東煮湯底，加入赤麵豉來餚製，