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2016-03-09 622 浏览
因為見無人排隊,於是就入咗去。裝修有懷舊feel,如果兩人搭台就有點窄。打開餐牌,都係平時茶餐廳食常嘅常餐,炒野,焗飯,選擇算多同埋賣相都較精緻美觀,相當價錢亦較普通茶餐廳貴。我地兩個女仔點咗1隻乳鴿同軟殼蟹炒麵,出面較少機會食到。乳鴿size唔算細,睇上去油份好充足,皮一d都唔乾,唔似出面有d大排檔咁炸到乾曬又燶,聞上去都好香,食落都熱辣辣,唔錯,皮唔算脆卜卜,不過都未至於係淋,都有d脆口,值得讚係d皮好薄無咩脂肪,一咬落去好多肉汁流出嚟,d肉都算嫩,好易𡁻,最緊要係無雪藏味,同埋d味啱啱好,唔會過鹹或太淡,d肉都有入到味,下次會再食。炒麵較為失望,d炸蒜唔係新鮮炸,食落淋淋地,唔香,軟殼蟹d肉無咩鮮味,同埋唔夠脆,不過蟹膏都ok,蟹本身上菜個陣都係唔算熱只係暖暖地,應該炸完放咗陣,另外,炒麵炒得算乾身,少油,但食落有d硬,要𡁻好耐先吞到,d麵嘅味道有d淡,少咗d避風塘嘅香同惹味。
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因為見無人排隊,於是就入咗去。裝修有懷舊feel,如果兩人搭台就有點窄。打開餐牌,都係平時茶餐廳食常嘅常餐,炒野,焗飯,選擇算多同埋賣相都較精緻美觀,相當價錢亦較普通茶餐廳貴。我地兩個女仔點咗1隻乳鴿同軟殼蟹炒麵,出面較少機會食到。
BB乳鴿
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乳鴿size唔算細,睇上去油份好充足,皮一d都唔乾,唔似出面有d大排檔咁炸到乾曬又燶,聞上去都好香,食落都熱辣辣,唔錯,皮唔算脆卜卜,不過都未至於係淋,都有d脆口,值得讚係d皮好薄無咩脂肪,一咬落去好多肉汁流出嚟,d肉都算嫩,好易𡁻,最緊要係無雪藏味,同埋d味啱啱好,唔會過鹹或太淡,d肉都有入到味
,下次會再食。
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炒麵較為失望,d炸蒜唔係新鮮炸,食落淋淋地,唔香,軟殼蟹d肉無咩鮮味,同埋唔夠脆,不過蟹膏都ok,蟹本身上菜個陣都係唔算熱只係暖暖地,應該炸完放咗陣,另外,炒麵炒得算乾身,少油,但食落有d硬,要𡁻好耐先吞到,d麵嘅味道有d淡,少咗d避風塘嘅香同惹味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-08
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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BB乳鴿