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2018-12-19
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係讀緊u嘅時候，有個fd一直推薦我哋食呢間餐廳。個fd同男友都係住新界北，山長水遠都話食完要encore，佢哋講到咁厲害，森仔決定同女友都試下。一講個名梵高，入面嘅裝飾應該離不開Art同畫作，就咁聽個名已經感受到呢間係一間充滿濃濃藝術氣息嘅文藝餐廳。去到果然好有feel，好啱情侶同去。由出𨋢到入舖頭睇得出裝潢都好有心思同好靚，亦見到有好多梵高嘅作品，仲有桌球鞦韆添！好似置身係另類藝術館用餐。順帶一題，依加餐廳做緊promote，係佢哋度用膳，可以有5次機會玩10秒心計機，㩒中10秒全單免費架！入返正題先😆我同女友今次每人點咗一個set dinner。套餐包括香草餐包，98%野菌忌廉湯，前菜三文魚他他沙律，主菜青口闊意粉、地中海火焰牛柳串燒牛肉同甜品意式雜莓芝士餅同一個焦糖燉蛋，我女友咁大食同為食，都覺得份量好夠同食得好滿足☺食物新鮮得嚟又精緻。前菜係三文魚他他沙律配餅乾。將三文魚刺身切到細細塊再攪伴沙律醬。將三文魚他他鋪係餅乾上，煙韌清新嘅口感，層次分明之餘，帶出三文魚刺身嘅鮮味。新鮮生菜矖上黑醋汁分外開胃👍🏻👍🏻👍🏻like 爆！之後係佢哋嘅98%野菌忌廉湯，呢個湯係用咗8種野菌煮成
一講個名梵高，入面嘅裝飾應該離不開Art同畫作，就咁聽個名已經感受到呢間係一間充滿濃濃藝術氣息嘅文藝餐廳。去到果然好有feel，好啱情侶同去。
由出𨋢到入舖頭睇得出裝潢都好有心思同好靚，亦見到有好多梵高嘅作品，仲有桌球鞦韆添！好似置身係另類藝術館用餐。順帶一題，依加餐廳做緊promote，係佢哋度用膳，可以有5次機會玩10秒心計機，㩒中10秒全單免費架！
入返正題先😆我同女友今次每人點咗一個set dinner。套餐包括香草餐包，98%野菌忌廉湯，前菜三文魚他他沙律，主菜青口闊意粉、地中海火焰牛柳串燒牛肉同甜品意式雜莓芝士餅同一個焦糖燉蛋，我女友咁大食同為食，都覺得份量好夠同食得好滿足☺食物新鮮得嚟又精緻。
前菜係三文魚他他沙律配餅乾。將三文魚刺身切到細細塊再攪伴沙律醬。將三文魚他他鋪係餅乾上，煙韌清新嘅口感，層次分明之餘，帶出三文魚刺身嘅鮮味。新鮮生菜矖上黑醋汁分外開胃👍🏻👍🏻👍🏻like 爆！
之後係佢哋嘅98%野菌忌廉湯，呢個湯係用咗8種野菌煮成，所以野菌味特濃，湯嘅濃稠度啱啱好，creamy嘅程度唔會令我哋覺得溜。啖啖湯仲有好多細細粒好似菇蓉嘅顆粒，口感滑得嚟唔會好似淨飲忌廉湯咁。
Like FB share post可以贈送鵝肝醬多士一客！個醬有牛油同鵝肝醬，多士脆卜卜。可以搽一層薄薄嘅牛油係多士面再塗啲鵝肝醬嚟食，咸咸地幾特別架😊
之後就係澳洲鮮BB青口扁意粉。先介紹下啲青口，體積唔係話好大粒但粒粒都肥美飽滿，青口鮮甜美味，食唔停口😋蒜味將青口嘅鮮味再帶出啲☺ 個意粉處理得啱啱好，軟硬度適中，唔粉唔爛，仲好柔韌順滑添！個意粉吸曬啲蒜香味，好正！
第二個main course set就係地中海火焰牛柳串燒牛肉濃汁。一上枱真係好surprise。一開始係分開兩碟先。職員會係你面前將躺係鐵盆上嘅牛柳串點火，好似BBQ咁燒下佢。本身牛柳已經煎香了，明火燒下佢更能帶出肉味，同加強肉質口感同層次，外熟內軟嫩滑，肉質一啲都唔粗鞋乾硬，好易咬。重點係一點肥膏同筋都無！咀嚼期間啖啖嘅肉汁嗶曬出嚟好juicy。食得出牛柳係優質同新鮮，唔駛用鬆肉粉都煮得出滑嫩唔硬嘅牛肉！牛肉串仲配埋個燒汁調味添！另外一提，職員可以再幫你個牛串磨鹽調味！
至於配菜同牛柳好夾！有蒜蓉香草醬薯仔配鮮菜。一啖肉一啖菜，無咁油膩🤤個薯仔唔會太冧，易咬得嚟好爽口！係薯仔表面嘅醬酸酸甜甜咁，好好食😋😋第一次食啲咁與眾不同嘅薯菜，唔係炸嘅，唔會覺得越食越咸同熱氣😍
最後跟餐甜品係意式同焦糖燉蛋☺
個雜莓芝士餅唔會好溜，有少少慕絲嘅口感！有少少果jam配搭帶出少少酸味☺
焦糖布丁🍮面頭有層薄薄嘅脆焦糖唔錯，香濃蛋味又唔會太甜😋
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