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2017-10-13
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煌府以高級粵菜和婚宴盛名，最近他們的分店已進駐將軍澳廣場，對將軍澳居民來說，的確是一個喜訊，鍾意可以步行的距離，吃上高質素的粵菜。今天中午，我也前來飲茶，一嚐他們的美食。由於是新裝修，內部裝修非常新淨，有一邊是落地大玻璃，天然的採光，令整個場地充滿和諧的自然光線。由於煌府亦是婚宴專門店，全場怖置和諧溫馨，還有一棵美麗的櫻花樹。一入門口，會看到一些不同的推廣美食，看到喜歡的，拿着點心紙直接點菜就可以了。前菜方面，我們先叫了回味五香牛𦟌和皇排叉燒。煌府的叉燒做做得非常出色，半肥瘦的豬肉，柔軟的豬肉加上少少脂肪，再有蜜汁滋潤著，咬下去令人感到非常不一樣。鮑汁花生鳳爪也是招牌菜之一。濃濃的鮑汁，把鳳爪蚊到入曬味，而且鳳爪的骨膠原豐富，令鮑汁帶着迷人的黏性，相信吃後定會起到美容效果。姫松茸蘑菇包 HK 21.8這是我推介的重點美食，精美的造型，造得像真的蘑菇一樣。蘑菇包的中心，是蘑菇蓉、姬松蓉、雞脾菇、冬菇蓉，菇獨有的香氣令人感動。龍蝦湯珍菌金衣卷 HK 28.8用龍蝦頭熬湯、裡面有豬肉、西芹和紅蘿白絲，配上珍菌，濃頭甜，腐肉卷夠清新健康。青芥吉列蝦漢堡$26.8 兩個最後，還吃了這個西化的點
今天中午，我也前來飲茶，一嚐他們的美食。
由於是新裝修，內部裝修非常新淨，有一邊是落地大玻璃，天然的採光，令整個場地充滿和諧的自然光線。
由於煌府亦是婚宴專門店，全場怖置和諧溫馨，還有一棵美麗的櫻花樹。
一入門口，會看到一些不同的推廣美食，看到喜歡的，拿着點心紙直接點菜就可以了。
前菜方面，我們先叫了回味五香牛𦟌和皇排叉燒。
煌府的叉燒做做得非常出色，半肥瘦的豬肉，柔軟的豬肉加上少少脂肪，再有蜜汁滋潤著，咬下去令人感到非常不一樣。
鮑汁花生鳳爪也是招牌菜之一。
濃濃的鮑汁，把鳳爪蚊到入曬味，而且鳳爪的骨膠原豐富，令鮑汁帶着迷人的黏性，相信吃後定會起到美容效果。
姫松茸蘑菇包 HK 21.8
這是我推介的重點美食，精美的造型，造得像真的蘑菇一樣。
蘑菇包的中心，是蘑菇蓉、姬松蓉、雞脾菇、冬菇蓉，菇獨有的香氣令人感動。
龍蝦湯珍菌金衣卷 HK 28.8
用龍蝦頭熬湯、裡面有豬肉、西芹和紅蘿白絲，配上珍菌，濃頭甜，腐肉卷夠清新健康。
青芥吉列蝦漢堡$26.8 兩個
最後，還吃了這個西化的點心。
以青芥夾上炸蝦，清新美味。
煌府自製的多款私房點心，由賣相、味道都非常上乘，還有幾款未試，下次再續！
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