Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

今次同老婆去品嚐一間高級西餐Lab Eat 位於旺角豉油街地舖呢度裝修非常之有格調仲好好氣氛真係一間高級餐廳🫢首先有兩款錢前菜：第一款帶子刺身薄片配青蘋果，帶子新鮮在配搭爽口微酸嘅青蘋果粒非常之特別再加上綠色嘅醬汁味道又清新又開胃👍另一款薯蓉泡泡留心溫泉蛋，呢個賣相睇落都好特別，原來係薯蓉嘅泡沫再加上溫泉蛋攪拌後食落去口感好得意非常之幼滑，上面仲加上幾粒西班牙腸仔濃郁煙靭好有層次感⭐️主菜當然係牛扒：廚師會挑選三款不同部位非常之有要求，選擇左牛柳，牛腰扒同安格斯和牛都用咗五成熟剛剛好👍牛樓軟林林多汁，牛腰扒有少少脂肪但肉質鮮嫩又多汁，安格斯和牛比較厚身牛味濃口肉味🙌我最鍾意飲紅酒，今次紅酒有黑提子及黑朱古力味帶咗少少黑胡椒香氣非常之高尚令我慢慢品嚐呢啲紅酒🍷🥰