Deli and Wine (已結業)

一個週六的早上，來到了尖沙咀，剛下了天星小輪便走到文化中心這裡吃個早餐才開始這天的活動。Deli and Wine這裡是美心集團的食肆，所以早餐方面跟美心MX的差不多，這天我選了一份香煎雞扒加煎雙蛋及炒雜菇的早餐，而餐飲則加了四元轉成latte。付款過後便可以拿著號碼牌找個位坐下，當早餐準備好的時候便會由服務員送上。這天我坐了在像玻璃屋的一角，陽光透過天花的玻璃照下來，令到這一部份比餐廳的其他位置明亮一點。這裡有一個書架放著一些書籍，食客可以在用餐的同時隨意翻閱這裡的書籍，而在我的檯邊則有一支吉他，是裝飾還是真的可以用來演奏一曲呢？不久我的早餐便送上，賣相的確和美心MX的分別不大，那件雞扒和那個汁是十分熟識的樣貌，當然味道也都是一樣的。不過值得一提的是這塊雞扒是當算皮脆肉嫩的，至少比美心MX煎得的乾乾雞扒好得多。配上的炒雜菇算是比起快餐店有點不同的地方，這個雜菇是清新的，只是味道比較淡一點和送上來時是室溫的。最後的一片多士烘得夠香脆，塗上點牛油來吃也不錯。轉配的latte沖調的不錯，加上了一個拉花，espresso的味道跟奶味平衡得不錯，只是奶泡有點粗。