江南庭敘 (已結業)

昨晚，經朋友介紹來到江南庭敘食火煱，據說這兒用料上乘，招呼又好，所以慕名而來。因為早收工，訂了六點半的枱，一到門口已經有店員主動招呼帶位，笑容親切有禮，服務態度一流，感覺自己成為了上賓。這裡裝飾佈置很高雅舒服，不會像屋邨酒樓那般人多擠逼，我們二人被安排坐於窗旁的四人枱位置，位置寬敞舒適，可以舒舒服服跟朋友談天說地，不被騷擾。餐廳採取IPAD菜單，感覺較高級及先進，環境配備值得一讚!店員會主動介紹招牌湯底及食品，今次我們點了蕃茄排骨湯底，火煱熱辣辣放上電爐，已傳來濃濃的蕃茄香氣，一聞已知湯底用料十足，而且湯底可見足料的蕃茄及排骨，火煱料未到已可先嚐排骨，湯底鮮甜味美，嚐到濃濃的蕃茄味道，胃口大開。我們二人點了新鮮手切肥牛、手打四寶丸、韮菜餃併鮮蝦水餃、豬頸肉、響鈴同娃娃菜，份量非常多，但見餐牌樣樣吸引，都忍唔住點了多款食品。手切肥牛非常新鮮，肥瘦均勻，牛肉份量十足，片片鋪滿整隻碟，而且唔會太厚，可以慢慢品嚐，建議牛肉不要放太久，略略碌一碌就可以食得，肉質鮮甜又有牛味，$328一碟都覺得物有所值。豬頸肉肉質彈牙，美味可口，而且份量十足，我們二人已經開始擔心食唔晒了!手打四寶丸有牛丸、蝦丸、