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2024-10-06
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✨普通嘅hightea都係以甜點為主，但呢度嘅High tea真係令人大開眼界🌸✨我哋被安排坐窗口位，對出可以望到維港景同文化中心，如果係夜景一定好靚🎇✨下午茶嘅主角係一個熱氣球型嘅金屬架，入面分四層，有樹葉同花做裝飾，唔怪得叫日式花園下午茶啦🌸✨鹹點：兩片厚切三文魚刺身🍣；吉列炸蠔外脆內軟🦪，點埋黑松露沙律醬非常香口；鱈魚乾香脆可口，點沙律醬配少少甜平衡番。✨熱氣球有四層：第一層：巴馬火腿芝士卷：鹹香十足；第二層：磯之雪雜錦魚生卷、忌廉芝士鰻魚卷；第三層：拖羅、油甘魚、甜蝦，全部都係厚切，又色澤鮮明，油脂平均細膩；甜蝦鮮甜爽口。第四層：時令海膽、火灸粟米沙律🥗、吞拿魚蓉蟹肉最中餅。海膽鮮甜無比，入口即溶；蟹肉配吞拿魚蓉味道出色、口感十足👍🏼✨甜點分三層🧁🍈：有櫻花水信玄餅、日本和果子、日本蛋卷、芝士蛋糕、時令水果。櫻花水信玄餅晶瑩剔透，入邊藏有一朵櫻花，賣相已經令人嘩然，落埋黑糖醬品嚐，令人感覺去咗日本一樣。✨餐飲：我唔飲得酒叫咗可樂🥤、朋友叫咗梅酒🥃，襯返晒成個日式花園下午茶。下午茶已經咁出色，夜晚嚟一定冇得輸。如果係夜晚望出維港，景色一定好靚，搵機會再同朋友夜晚再黎食過先。
✨我哋被安排坐窗口位，對出可以望到維港景同文化中心，如果係夜景一定好靚🎇
✨下午茶嘅主角係一個熱氣球型嘅金屬架，入面分四層，有樹葉同花做裝飾，唔怪得叫日式花園下午茶啦🌸
✨鹹點：
兩片厚切三文魚刺身🍣；吉列炸蠔外脆內軟🦪，點埋黑松露沙律醬非常香口；鱈魚乾香脆可口，點沙律醬配少少甜平衡番。
✨熱氣球有四層：
第一層：巴馬火腿芝士卷：鹹香十足；
第二層：磯之雪雜錦魚生卷、忌廉芝士鰻魚卷；
第三層：拖羅、油甘魚、甜蝦，全部都係厚切，又色澤鮮明，油脂平均細膩；甜蝦鮮甜爽口。
第四層：時令海膽、火灸粟米沙律🥗、吞拿魚蓉蟹肉最中餅。海膽鮮甜無比，入口即溶；蟹肉配吞拿魚蓉味道出色、口感十足👍🏼
✨甜點分三層🧁🍈：
有櫻花水信玄餅、日本和果子、日本蛋卷、芝士蛋糕、時令水果。櫻花水信玄餅晶瑩剔透，入邊藏有一朵櫻花，賣相已經令人嘩然，落埋黑糖醬品嚐，令人感覺去咗日本一樣。
✨餐飲：
我唔飲得酒叫咗可樂🥤、朋友叫咗梅酒🥃，襯返晒成個日式花園下午茶。
下午茶已經咁出色，夜晚嚟一定冇得輸。如果係夜晚望出維港，景色一定好靚，搵機會再同朋友夜晚再黎食過先。
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