藍象泰國餐廳 (已結業)

今日好特別，有個朋友係外國返黎，佢話好耐無食過泰國菜，所以揀左呢間高級泰國菜幫佢洗塵，聽講話係泰國皇室都中意食，一於試下佢餐廳環境真係好靚，無乜泰國餐廳既感覺，反而好有高級西餐既feel，仲有少少海景，未食已經加左少少分難得黎到呢度，一於試下特別啲既菜色，頭盤先黎個蒸西米馬可配冬陰功泡沫，其實完全唔知係咩黎，點知食落超好食。原來西米馬可係泰國皇室菜特色小吃，主要有豬肉碎、花生再加蔗糖，外皮煙韌，裡面爽甜，加埋冬陰功泡沫，好似分子料理咁，好特別！藍象炸魚餅同其他泰國餐廳比較，無咁油膩，但魚肉好爽口，好味！辣椒蒜蓉炒蝦仁露筍好惹味，辣辣地又有蒜香，露筍爽口得黎又清甜，加埋啲蝦仁又係好新鮮彈牙，呢個菜值得推介藍象青咖哩雞揀左青咖哩因爲怕辣，成個咖哩好惹味，偏甜口味，出色！燒大蝦炒金邊粉隻大蝦燒得好香口，應該好新鮮，食落好爽脆，金邊粉就一向係我最愛，無得輸總括黎講，藍象除左環境靚，有高級餐廳格局之外，食物質素都較好多泰國餐廳出色，我個外國朋友都話好滿意