鼎家喜筷 (已結業)

今日到荃灣西海之戀商場行街，見到這間餐廳掛出來的燒味很吸引，原來是鼎家喜筷，是鼎爺開的新餐廳！.這裏的燒味飯十分的骰精緻，小巧小巧的，完全把燒味年輕化及溫柔化。.柑橘燒鵝仔寶配豉油雞飯 - 燒鵝燒得很香，應該是加入柑橘醃製，食得出有淡淡果香，感覺很清新，比燒味肥膩的感覺截然不同。皮脆肉香，感覺不會很肥膩，更加健康。豉油雞很嫩，不會太鹹，感覺是清新健康的燒味。原條靚叉燒飯 - 切得很均勻，刀工好好，賣相很精緻，原來吃燒味飯也可以這麼高級。叉燒水潤，入口順滑，燒得剛剛好。.每一個餐都有送沙律及熱飲，我們飲了特別的熱白芝奶茶及芒果沙冰，鼎爺的創意你曾想像不到！.而且這裏還有懷舊的點心，鵪鶉蛋燒賣/大眼金魚餃，真材實料，在吃燒味飯的同事來兩籠點心，可算是人生一大樂事。.環境很舒服走年輕路線，簡約得來又大方，光鮮簡潔，如果坐近卡位更加可以遠眺海景。