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2023-06-17
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我哋嗌咗一份罕有部位3送1組合（$244）、黑豚霜降肉（$68）、牛舌（$48）、稻庭鳥冬、英國安格斯牛前胸肋（$58）同埋手打牛筋丸（半打）（$30）咁首先講咗我哋揀咗咩湯底先啦我哋揀咗要鴛鴦牛骨沙嗲鍋（$82）我覺得佢嗰個沙嗲湯底真心幾濃郁😆😆攞嚟煮公仔麵/烏冬簡直一流牛骨湯方面就相對地比較清淡🤔🤔所以可以食到牛肉嘅鮮味因為佢哋做緊信州和牛嘅Promotion‼️‼️所以我哋就嗌咗嗰個組合嚟試吓（分別包括咗信州和牛後腿肉、信州和牛肩胛、澳洲五花趾同埋橫隔肌）我想講嗰個信州和牛後腿肉同埋信州和牛肩胛真心幾高質素💛💛因為佢哋食落去真係入口即化完全做到油而不膩嘅效果😋😋而五花趾同埋橫隔肌食落去就比較煙靭跟住就講吓其他嘅肉類/丸啦佢哋嘅牛舌食落去幾煙韌爽口👍👍食落去細細塊嗰個口感幾啱啱好英國安格斯牛前胸肋嘅紋路都幾唔錯🤩🤩食落去都覺得幾滑嫩而黑豚霜降肉亦都係其中一個必食之選😘😘食落去口感幾腍最後嘅牛筋丸食落去都幾彈牙
咁首先講咗我哋揀咗咩湯底先啦
我哋揀咗要鴛鴦牛骨沙嗲鍋（$82）
我覺得佢嗰個沙嗲湯底真心幾濃郁😆😆
攞嚟煮公仔麵/烏冬簡直一流
牛骨湯方面就相對地比較清淡🤔🤔
所以可以食到牛肉嘅鮮味
因為佢哋做緊信州和牛嘅Promotion‼️‼️
所以我哋就嗌咗嗰個組合嚟試吓
（分別包括咗信州和牛後腿肉、信州和牛肩胛、澳洲五花趾同埋橫隔肌）
我想講嗰個信州和牛後腿肉同埋信州和牛肩胛真心幾高質素💛💛
因為佢哋食落去真係入口即化
完全做到油而不膩嘅效果😋😋
而五花趾同埋橫隔肌食落去就比較煙靭
跟住就講吓其他嘅肉類/丸啦
佢哋嘅牛舌食落去幾煙韌爽口👍👍
食落去細細塊嗰個口感幾啱啱好
英國安格斯牛前胸肋嘅紋路都幾唔錯🤩🤩
食落去都覺得幾滑嫩
而黑豚霜降肉亦都係其中一個必食之選😘😘
食落去口感幾腍
最後嘅牛筋丸食落去都幾彈牙
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