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2019-05-29
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又到聚會時間，我看中了這間雞煲火鍋店，因為它位於高樓層，看上去很有feel，上到去，侍應安排坐窗邊，超開心，因為高空看香港景色好靚！座位之間也很寬敞，也有10多人長枱，多人聚會都不是問題，而且環境也幽靜，適合聊天！窗邊還舖了假草地，整間店看上很柔和，很舒服！在點餐前，侍應已放了不同醬料供大家選擇！同行友人不能吃辣，所以點了侍應推薦滋補螺片花膠雞煲，湯底清甜，花膠比想像中大，而且數量不少，我們沒有再額外加錢換湯底變成火鍋，因為這湯底已足夠，而且可免費加此湯底。雞都很嫩滑，我們3位女孩只叫了半隻，但都非常足夠！我們也額外點了火鍋配料，他們家非常多自家制，所以我們點了自家炸響鈴、手打牛丸，也點了蜂巢豆腐、油麥菜、蟹子墨魚滑、脆肉鯇片！首先，自家炸響鈴很足料，吃上口很滿足，我不喜歡吃上去很淋，所以我經常放下去默想十秒就可以。其次，手打牛丸鮮味十足，牛肉味也不錯，也有咬口！然後，蜂巢豆腐推薦，它的特色就是吸了湯底味道，也很有咀嚼感！好味！而蟹子墨魚滑份量剛剛好，彈牙好吃！但不宜放在湯底太久，影響口感！另外，油麥菜都很新鮮，所以我們不知不覺地吃完全部！很不錯！值得一讚，這裡服務都很好，很主動加水，
因為它位於高樓層，看上去很有feel，
上到去，侍應安排坐窗邊，超開心，因為高空看香港景色好靚！
座位之間也很寬敞，也有10多人長枱，
多人聚會都不是問題，而且環境也幽靜，
適合聊天！窗邊還舖了假草地，整間店看上很柔和，很舒服！
在點餐前，侍應已放了不同醬料供大家選擇！
同行友人不能吃辣，所以點了侍應推薦滋補螺片花膠雞煲，湯底清甜，花膠比想像中大，而且數量不少，我們沒有再額外加錢換湯底變成火鍋，因為這湯底已足夠，而且可免費加此湯底。雞都很嫩滑，我們3位女孩只叫了半隻，但都非常足夠！
我們也額外點了火鍋配料，他們家非常多自家制，所以我們點了自家炸響鈴、手打牛丸，也點了蜂巢豆腐、油麥菜、蟹子墨魚滑、脆肉鯇片！
首先，自家炸響鈴很足料，吃上口很滿足，我不喜歡吃上去很淋，所以我經常放下去默想十秒就可以。
其次，手打牛丸鮮味十足，牛肉味也不錯，也有咬口！
然後，蜂巢豆腐推薦，它的特色就是吸了湯底味道，也很有咀嚼感！好味！
而蟹子墨魚滑份量剛剛好，彈牙好吃！
但不宜放在湯底太久，影響口感！
另外，油麥菜都很新鮮，所以我們不知不覺地吃完全部！很不錯！
值得一讚，這裡服務都很好，很主動加水，也有禮貌！
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