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2023-06-27
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餐廳位於銅鑼灣Sugar+高層，景觀開揚‼️✨ 當晚所選的套餐享有優惠，意料之外的驚喜呀‼️😉▫️❥$𝟭𝟲𝟴𝟬 (ᴘʀᴏᴍᴏᴛɪᴏɴ ᴘʀɪᴄᴇ $𝟭𝟯𝟴𝟬)／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴ 🍽️～～～～～～～～～～～～～～～～ᐝ 季節前菜 使用北海道毛蟹，蟹肉加了蟹膏及三文魚籽，底下再墊著日本腐皮，充滿咸鮮味▫️ᐝ 季節刺身 ◂ 蛇腹吞拿魚◂ 伊佐木◂ 真鯛最喜歡火炙過的蛇腹吞拿魚，油脂豐腴▫️ᐝ 野生大虎蝦 ◂ 肉質非常爽彈，蝦肉充滿牛油香◂ 蝦頭也煎得香脆，還有蝦膏呢▫️ᐝ 香煎銀鱈魚 魚皮脆如薯片，魚肉幼嫩得很▫️ᐝ 南非鮑魚 ◂ 鮑魚軟軟嫩嫩充滿牛油香，同時又有一絲黑胡椒香味，很喜歡▫️ᐝ 美國頂級牛肉 ◂ 一顆一口的大小，牛肉肉質濃郁有口感◂ 薄燒則加了青蔥及蒜，非常清新▫️ᐝ 鹿耳島櫻花蝦炒飯配炒什菜 ◂ 粒粒分明的米飯加了大量的櫻花蝦，很喜歡這種口感◂ 再來一份炒什菜，正好可清清味蕾▫️ᐝ 季節吸物 ◂ 熱乎乎的淮山魚湯，奶白色的魚湯鮮甜無比，很美味▫️ᐝ 日式雪糕◂ 最後來一份冰凍的抹茶雪糕
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❥$𝟭𝟲𝟴𝟬 (ᴘʀᴏᴍᴏᴛɪᴏɴ ᴘʀɪᴄᴇ $𝟭𝟯𝟴𝟬)／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀꜱᴏɴ 🍽️
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ᐝ 季節前菜
使用北海道毛蟹，蟹肉加了蟹膏及三文魚籽，底下再墊著日本腐皮，充滿咸鮮味
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ᐝ 季節刺身
◂ 蛇腹吞拿魚
◂ 伊佐木
◂ 真鯛
最喜歡火炙過的蛇腹吞拿魚，油脂豐腴
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ᐝ 野生大虎蝦
◂ 肉質非常爽彈，蝦肉充滿牛油香
◂ 蝦頭也煎得香脆，還有蝦膏呢
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ᐝ 香煎銀鱈魚
魚皮脆如薯片，魚肉幼嫩得很
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ᐝ 南非鮑魚
◂ 鮑魚軟軟嫩嫩充滿牛油香，同時又有一絲黑胡椒香味，很喜歡
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ᐝ 美國頂級牛肉
◂ 一顆一口的大小，牛肉肉質濃郁有口感
◂ 薄燒則加了青蔥及蒜，非常清新
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ᐝ 鹿耳島櫻花蝦炒飯配炒什菜
◂ 粒粒分明的米飯加了大量的櫻花蝦，很喜歡這種口感
◂ 再來一份炒什菜，正好可清清味蕾
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ᐝ 季節吸物
◂ 熱乎乎的淮山魚湯，奶白色的魚湯鮮甜無比，很美味
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ᐝ 日式雪糕
◂ 最後來一份冰凍的抹茶雪糕
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