影片
更多
2019-05-26
796 浏览
味工房有泰越式的食品，亦有中式的火鍋雞煲，種類繁多，很受附近街坊歡迎。茶皇奶茶 $18名字相當架勢，口感香滑，茶味奶味平衡，沒有苦澀味，不錯。雞煲(半隻) $128店員會幫手計時和攪拌，亦會提示最佳食用時間，相當貼心。雞肉切得大小適中，不會有太多的碎骨，啖啖肉。雞肉有彈性，即使是雞胸部份都不會太粗糙。配料特多，有九層塔，洋蔥，辣椒乾，蔥頭，蔥段，月桂葉，花椒等。辣度溫和，微辣慢慢在喉嚨回滲出，而且不止得一個辣字，有齊其他香料的濃香，層次豐富，不食辣的我也吃得過癮。食完雞煲就可以加湯打邊爐。上湯是奶白色的豬骨湯，真材實料。跟雞煲的汁醬混合，令湯底本身已好夠味，食物不用蘸醬已好惹味。九成火鍋料只是十來廿元一碟，份量是一至兩人用，不像一般火鍋店點火鍋料，要點一大盤。抵玩抵食。就像高質版的大x 樂邊爐。肥牛片 $18肥牛不算有太多肥膏，多吃幾片也不會膩。豚肉片 $18豚肉好爽口，跟豬骨湯底的味道好匹配。海蝦（3隻）$20蝦沒甚鮮味，但相當爽口彈牙。炸魚皮 $12魚皮好大塊，不會碎濕濕。尚算香脆。響鈴（3條） $12響鈴雖不是店子新鮮即炸，但相當香脆，亦好吸湯，令響鈴變得香脆煙韌兼
茶皇奶茶 $18名字相當架勢，口感香滑，茶味奶味平衡，沒有苦澀味，不錯。
雞煲(半隻) $128店員會幫手計時和攪拌，亦會提示最佳食用時間，相當貼心。
雞肉切得大小適中，不會有太多的碎骨，啖啖肉。雞肉有彈性，即使是雞胸部份都不會太粗糙。
配料特多，有九層塔，洋蔥，辣椒乾，蔥頭，蔥段，月桂葉，花椒等。辣度溫和，微辣慢慢在喉嚨回滲出，而且不止得一個辣字，有齊其他香料的濃香，層次豐富，不食辣的我也吃得過癮。
食完雞煲就可以加湯打邊爐。上湯是奶白色的豬骨湯，真材實料。跟雞煲的汁醬混合，令湯底本身已好夠味，食物不用蘸醬已好惹味。九成火鍋料只是十來廿元一碟，份量是一至兩人用，不像一般火鍋店點火鍋料，要點一大盤。抵玩抵食。就像高質版的大x 樂邊爐。
肥牛片 $18肥牛不算有太多肥膏，多吃幾片也不會膩。
豚肉片 $18豚肉好爽口，跟豬骨湯底的味道好匹配。
海蝦（3隻）$20蝦沒甚鮮味，但相當爽口彈牙。
炸魚皮 $12
魚皮好大塊，不會碎濕濕。尚算香脆。
響鈴（3條） $12響鈴雖不是店子新鮮即炸，但相當香脆，亦好吸湯，令響鈴變得香脆煙韌兼備。
魚皮餃（3粒） $12餃皮紮實彈牙，豬肉餡味鮮。
生菜 $9生菜新鮮翠綠。
张贴
