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2019-06-28
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小店主打上海麵食,座位不多,這次就幫襯了外賣。點了一碗冬菇雞煨麵,$46;另外也點了一碗大排菜飯,$43,還送兩枝豆漿。碗麵十分足料,一打開全是菜和肉;麵量也多。白麵條幼滑不會過淋;湯頭呈奶白色,雞湯味濃,略嫌鹹了一點。小棠菜切得細緻,雞肉不是雪藏雞肉。令人驚喜的是加上了冬菇,令成碗麵的味道添加另一層次,菇香四溢。整體來說是碗幾高水準的嫩雞煨麵。而大排菜飯都大大碗,排骨醃得入味,邊位仍脆,都可以一試。
冬菇雞煨麵
$46
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