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2019-06-25
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假日來再aeon shopping, 又到了晚飯時間,小女生想吃拉麵,那麼就到《別天神》去 。六點鐘,不用等位就可以入座。除拉麵外,也有咖喱飯選擇。拉麵店座位不多,拉麵只有兩款選擇。我們點了兩個套餐,分別點了餃子和龍蝦沙律。餃子皮尚算薄,煎香了的部份香脆,沒有煎過的部份煙韌可口,肉也多汁,整體不錯。至於龍蝦沙律,實在讓人感到驚喜,入口很香,相當惹味,用紫菜包著吃,外脆內軟,讓人停不了口,如果份量多一點就更好了。別天神拉麵的湯底是奶白色的,是把豬骨用壓力煲制成,是真正的超白豬骨濃湯,入口有濃香的豬味道,湯底很甜而且不會太咸。有多款配料讓你加入,讓拉麵變得更加不平凡。而另一款是加入了櫻花蝦,味道較濃,更惹味。麵是幼麵,軟硬適中,可能麵條較幼,未能完全掛湯。叉燒軟稔,配上糖心蛋,木耳同蔥花,及不膩的超白濃湯,吃一碗十分飽,也讓人十分滿足。
除拉麵外,也有咖喱飯選擇。
拉麵店座位不多,拉麵只有兩款選擇。我們點了兩個套餐,分別點了餃子和龍蝦沙律。
餃子皮尚算薄,煎香了的部份香脆,沒有煎過的部份煙韌可口,肉也多汁,整體不錯。
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至於龍蝦沙律,實在讓人感到驚喜,入口很香,相當惹味,用紫菜包著吃,外脆內軟,讓人停不了口,如果份量多一點就更好了。
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別天神拉麵的湯底是奶白色的,是把豬骨用壓力煲制成,是真正的超白豬骨濃湯,入口有濃香的豬味道,湯底很甜而且不會太咸。
有多款配料讓你加入,讓拉麵變得更加不平凡。
而另一款是加入了櫻花蝦,味道較濃,更惹味。
麵是幼麵,軟硬適中,可能麵條較幼,未能完全掛湯。叉燒軟稔,配上糖心蛋,木耳同蔥花,及不膩的超白濃湯,吃一碗十分飽,也讓人十分滿足。
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