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2012-01-06
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吳松街上有「阿龍咖哩」及「亞龍咖哩」，單看名字實在難以分辨誰是正貨，但見「阿龍」的店員使勁地在街上拉客，那邊廂 「亞龍」不用宣傳也坐了九成滿，高下立見，我當然選擇試「亞龍咖哩」。亞龍主打巴勒斯坦咖哩，配料選擇不少，單是牛肉類已分成四種，包括牛腩、牛肉、牛脷及牛根，我們要了價錢最平的咖哩牛腩 ($40)，跟白飯，另加一客油餅 ($10)。中辣程度的咖哩牛腩，咖哩汁顏色呈微紅色，當中混入了不少番茄粒及洋蔥粒，辣度足，撈飯吃的確挺開胃，連身子也自自然然滾燙起來。這裡的咖哩聞落不太香，但其味道卻能一直逗留在口腔內，不會瞬間即逝，感覺相當不錯。牛腩則不帶肥脂，肉質更炆至軟腍，水準也令人滿意。油餅物如其名，熱辣辣的吃，入口充滿油香和麥香，口感則比較軟韌，絕對是靚咖哩的最佳拍檔。
亞龍主打巴勒斯坦咖哩，配料選擇不少，單是牛肉類已分成四種，包括牛腩、牛肉、牛脷及牛根，我們要了價錢最平的咖哩牛腩 ($40)，跟白飯，另加一客油餅 ($10)。
中辣程度的咖哩牛腩，咖哩汁顏色呈微紅色，當中混入了不少番茄粒及洋蔥粒，辣度足，撈飯吃的確挺開胃，連身子也自自然然滾燙起來。這裡的咖哩聞落不太香，但其味道卻能一直逗留在口腔內，不會瞬間即逝，感覺相當不錯。牛腩則不帶肥脂，肉質更炆至軟腍，水準也令人滿意。油餅物如其名，熱辣辣的吃，入口充滿油香和麥香，口感則比較軟韌，絕對是靚咖哩的最佳拍檔。
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