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2019-03-25
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放題試得多， 鐵板燒放題坊間比較少見。 得知尖沙咀格蘭中心開咗放題形式嘅鐵板燒， 約埋個friend一齊去試新嘢。店舖就喺地庫嗰層， 以黑色為主嘅型格裝修。 鐵板燒爐有約五，六張， 每張大約八座位。點餐都以剔紙仔形式， 每張紙只有兩三款選擇， 盡量每款都可以試，貴精不貴多。飲品櫃暫時唔算太多款式， 但都有啤酒提供先來一盤刺身拼盤， 有三文魚，甜蝦， 赤貝，章紅魚。 作為前菜刺身不過不失。 不過如果可以讓客人自己選擇會更好。帆立貝和赤貝絕對值得encore， 肉厚夠爽又夠甜!蟹子軍艦和特色卷物， 精巧細緻，味道唔錯。接著試下佢嘅鐵板燒， 燒帆立貝。 分別点了芝士帆立貝和牛油燒帆立貝。 牛油燒帆立貝比較出色， 熱辣辣嘅牛油令帆立貝 鮮甜又惹味。炒什菜夠惹味, 鑊氣!燒一口牛柳粒。 只見大廚下了酒爆炒， 瞬間火光紅紅頗有"鐵板氣"， 爐邊嘅人都感受到佢嘅熱力， 好有氣氛。 高級牛柳粒， 七成熟左右啱啱好， 咬落肉汁豐富， 肉味濃!蔥花牛肉卷更精彩， 高質嘅牛肉切薄片，快速煎捲住香蔥， 一口一件，牛肉入口即融， 滋味無窮！仲試咗燒鰻魚， 鰻魚肥美， 外皮煎得香脆， 有細骨都唔怕。鰻魚汁更加香口
放題試得多， 鐵板燒放題坊間比較少見。 得知尖沙咀格蘭中心開咗放題形式嘅鐵板燒， 約埋個friend一齊去試新嘢。
店舖就喺地庫嗰層， 以黑色為主嘅型格裝修。 鐵板燒爐有約五，六張， 每張大約八座位。
點餐都以剔紙仔形式， 每張紙只有兩三款選擇， 盡量每款都可以試，貴精不貴多。
飲品櫃暫時唔算太多款式， 但都有啤酒提供
先來一盤刺身拼盤， 有三文魚，甜蝦， 赤貝，章紅魚。 作為前菜刺身不過不失。 不過如果可以讓客人自己選擇會更好。
帆立貝和赤貝絕對值得encore， 肉厚夠爽又夠甜!
蟹子軍艦和特色卷物， 精巧細緻，味道唔錯。
接著試下佢嘅鐵板燒， 燒帆立貝。 分別点了芝士帆立貝和牛油燒帆立貝。 牛油燒帆立貝比較出色， 熱辣辣嘅牛油令帆立貝 鮮甜又惹味。
炒什菜夠惹味, 鑊氣!
燒一口牛柳粒。 只見大廚下了酒爆炒， 瞬間火光紅紅頗有"鐵板氣"， 爐邊嘅人都感受到佢嘅熱力， 好有氣氛。 高級牛柳粒， 七成熟左右啱啱好， 咬落肉汁豐富， 肉味濃!
蔥花牛肉卷
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蔥花牛肉卷更精彩， 高質嘅牛肉切薄片，快速煎捲住香蔥， 一口一件，牛肉入口即融， 滋味無窮！
仲試咗燒鰻魚， 鰻魚肥美， 外皮煎得香脆， 有細骨都唔怕。鰻魚汁更加香口惹味！
鐵板燒魚柳， 肉質腍身嫩滑。
燒雞翼～ 下了頗多嘅黑椒， 極度惹味， 肉質較乾身。 燒菠蘿都係熱辣辣， 夠juicy 但係 唔夠甜。
炸物～ 吉列炸漿都算鬆化唔會太厚。
吉列蠔， 估唔到蠔肉都好大隻， 仲有啲creamy。 炸蝦彈牙。 炸芝士球也是熱辣辣，外層夠酥脆裏面煙韌軟熟， 流心芝士更風味十足。
甜品有Haagen dazs雪糕， 都夠曬滿足！
比起其他任飲任食放題， 食物選擇冇咁多， 但相信貴精不貴多， 尤其係鐵板上即叫即燒，並非粗製濫造，絕對值回票價!
张贴
