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2022-10-14
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呢間餐廳喺我地頭,見新開就同男朋友試吓。之前未試過鐵板燒,估唔到原來鐵板燒都幾有service,大廚會keep住同你傾下計,又會留意客人進食嘅速度去調節上菜時間。我哋2個貪方便,都係叫咗「入門廚師發辦套餐」($588)😆前菜,沙津🥗有沙律菜、火箭菜、菠蘿、龍吐珠等等,淋上黑醋汁,好清爽鐵板燒海鮮2品海鮮分別係扇貝同鮑魚,扇貝用左牛油同黑松露煮香🤩,啖啖鮮味;鮑魚肉臟已經處理好晒,燒好再淋上蒜蓉汁;最特別係伴碟嘅泡泡,啲泡泡係蝶豆花同海鹽打成的,所以係食得嘅👍🏻,咸咸哋幾得意再嚟係鐵板肉類一品我哋分別揀咗宮崎豬扒(配菠蘿菜汁),秋田雞扒(日本醬汁),擺盆好靚😎。肉扒有保留到肉汁,食落都可以🙌🏻炒飯一品用珍珠米整嘅蛋炒飯,飯粒炒到乾身有咬口最後嚟到甜品係雪糕,出面街冇見過嘅大阪牛乳豆腐雪糕,夠特別👍🏻飲品揀左2枝Kirin麒麟啤酒🍻
我哋2個貪方便,都係叫咗「入門廚師發辦套餐」($588)😆
前菜,沙津🥗
有沙律菜、火箭菜、菠蘿、龍吐珠等等,淋上黑醋汁,好清爽
鐵板燒海鮮2品
海鮮分別係扇貝同鮑魚,扇貝用左牛油同黑松露煮香🤩,啖啖鮮味;鮑魚肉臟已經處理好晒,燒好再淋上蒜蓉汁;最特別係伴碟嘅泡泡,啲泡泡係蝶豆花同海鹽打成的,所以係食得嘅👍🏻,咸咸哋幾得意
再嚟係鐵板肉類一品
我哋分別揀咗宮崎豬扒(配菠蘿菜汁),秋田雞扒(日本醬汁),擺盆好靚😎。肉扒有保留到肉汁,食落都可以🙌🏻
炒飯一品
用珍珠米整嘅蛋炒飯,飯粒炒到乾身有咬口
最後嚟到甜品係雪糕,出面街冇見過嘅大阪牛乳豆腐雪糕,夠特別👍🏻
飲品揀左2枝Kirin麒麟啤酒🍻
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