驚喜fusion菜!中西合璧無得輸❤️! karen.shl等级32019-09-131K 浏览 关注 要算近期最驚喜的餐廳,Kong絕對是數一數二!港x西既fusion菜,配搭得宜!我在某餐廳折扣app訂位有半價(不包飲品及服務費),正好和男友大快朵頤!.我們先襯happy hour叫了一杯gin tonic和一杯mocktail,忘記了拍照哈哈~.前菜我們叫了很少見的蓮藕片,薄薄一片炸得乾身,很香脆,最正是配上了腐乳蒜味醬,帶丁點甜,很惹味!蓮藕片$48我最期待當然就是避風塘芝士蟹腸粉,芝士配上XO醬重口味又濃厚,鮮味蟹肉大大塊,軟滑腸粉淋上芝士汁和脆脆,口感滿分!避風塘芝士蟹腸粉$168食肉獸男友叫了黑椒牛助骨,慢煮24小時的味噌黑椒牛肉煮至離骨,入口即融,油香滿溢,用薄如紙的醃蘿蔔包住牛肉,中和一下剛好!真的很出色!黑椒牛助骨$308話梅乳豬很像西班牙脆皮豬,薯片般脆的皮,很嫩滑的豬肉,肥豬肉很邪惡,但真的很香口,話梅醬酸甜和咸香豬肉很平衡,男友話梅味再濃點更好~話梅乳豬$268太出色了!售價不算平,不過環境很chill,fusion菜創新不突兀!一定試驗很多次才創作到那麼多好菜式~有心小店!必定再訪!以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享驚喜fusion菜!中西合璧無得輸❤️! 港 https://s.openrice.com/QrLT0ZFKr00检举 张贴 评分5味道5环境4服务5卫生3抵食推介美食話梅乳豬$268黑椒牛助骨$308避風塘芝士蟹腸粉$168蓮藕片$48用餐途径堂食人均消费$300 (晚餐)