karen.shl
驚喜fusion菜!中西合璧無得輸❤️!
karen.shl
等级3
2019-09-13
1K 浏览
关注
要算近期最驚喜的餐廳,Kong絕對是數一數二!港x西既fusion菜,配搭得宜!我在某餐廳折扣app訂位有半價(不包飲品及服務費),正好和男友大快朵頤
.
我們先襯happy hour叫了一杯gin tonic和一杯mocktail,忘記了拍照哈哈
.
前菜我們叫了很少見的蓮藕片,薄薄一片炸得乾身,很香脆,最正是配上了腐乳蒜味醬,帶丁點甜,很惹味
蓮藕片
蓮藕片
$48

我最期待當然就是避風塘芝士蟹腸粉,芝士配上XO醬重口味又濃厚,鮮味蟹肉大大塊,軟滑腸粉淋上芝士汁和脆脆,口感滿分
避風塘芝士蟹腸粉
避風塘芝士蟹腸粉
$168

食肉獸男友叫了黑椒牛助骨,慢煮24小時的味噌黑椒牛肉煮至離骨,入口即融,油香滿溢,用薄如紙的醃蘿蔔包住牛肉,中和一下剛好!真的很出色
黑椒牛助骨
黑椒牛助骨
$308

話梅乳豬很像西班牙脆皮豬,薯片般脆的皮,很嫩滑的豬肉,肥豬肉很邪惡,但真的很香口,話梅醬酸甜和咸香豬肉很平衡,男友話梅味再濃點更好~
話梅乳豬
話梅乳豬
$268

太出色了!售價不算平,不過環境很chill,fusion菜創新不突兀!一定試驗很多次才創作到那麼多好菜式~有心小店!必定再訪
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
3
抵食
推介美食
話梅乳豬
$268
黑椒牛助骨
$308
避風塘芝士蟹腸粉
$168
蓮藕片
$48