偶然屋企附近見到這間新開舖,經過就聞到一陣熟悉香味,於是決心一試。是日與友人casual聚會,便選擇這間餐廳。
餐廳不大,甚是簡潔乾淨。菜牌上的菜式不多,多是餃子,麵同冷碟小食等,價錢親民。
我地點了紅油抄手,蜀國涼粉,肥腸麵同泡椒鳳爪。泡椒鳳爪是自己醃製,爽口開胃,辣味不明顯,不過偏鹹少少。
蜀國涼粉是自己製的辣醬拌,少少辣不過很香,粉條較常溫,不似有啲餐廳太過於冰凍。

紅油抄手真係太有驚喜,粒粒皮滑肉香,是自家新鮮製作,口感勝於普遍冰凍雲吞。老闆娘話紅油係用傳統能方法製作,不是用辣椒粉。果然味道有所不同。

而肥腸面都好好味,肥腸爽口,四川蛋麵香滑。

一餐落黎好飽肚,買單一人不過80幾蚊,真係好抵。我一定會經常光臨。






