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2020-10-22 35 浏览
通常燒臘癮發作,都會去家附近的燒味鋪解決。不過今次忽發奇想,想試試新意思,就在美食廣場隨便找間燒味一試。——————————🔹 棋子燒鵝髀飯 $103鋪頭以燒鵝命名,當然要試試燒鵝出品!原以為美食廣場劣食多,沒想到今次竟然有驚喜,燒鵝髀皮脆肉嫩,肉質鬆化富油香,米飯同樣不錯,粒粒分明,火候剛好。🔸 桶子豉油雞(例牌)$70+上湯瀨粉 $15豉油雞估計是用豉油浸熟,煮得入味之餘,皮香肉滑,搭配清香的薑蓉,油而不膩;上湯瀨粉煮得剛好,湯底完全不濁,帶點骨頭的鮮香,一口肉一口粉,非常滿足。
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通常燒臘癮發作,都會去家附近的燒味鋪解決。不過今次忽發奇想,想試試新意思,就在美食廣場隨便找間燒味一試。
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🔹 棋子燒鵝髀飯 $103
棋子燒鵝髀飯
$103
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鋪頭以燒鵝命名,當然要試試燒鵝出品!原以為美食廣場劣食多,沒想到今次竟然有驚喜,燒鵝髀皮脆肉嫩,肉質鬆化富油香,米飯同樣不錯,粒粒分明,火候剛好。

🔸 桶子豉油雞(例牌)$70+上湯瀨粉 $15
桶子豉油雞(例牌)
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桶子豉油雞(例牌)+上湯瀨粉
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豉油雞估計是用豉油浸熟,煮得入味之餘,皮香肉滑,搭配清香的薑蓉,油而不膩;上湯瀨粉煮得剛好,湯底完全不濁,帶點骨頭的鮮香,一口肉一口粉,非常滿足。

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棋子燒鵝髀飯
$ 103
桶子豉油雞(例牌)
桶子豉油雞(例牌)+上湯瀨粉