譽點精緻點心

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飲茶是中國的傳統之一 而點心同飲茶 永遠也是一同出現 今次嚟到杏花村 譽點 一嚐 五千年的文化 估唔到 有意外收穫 當日一行四人 中午時間來到不用等位 入座後 侍應開茶 落單到點第一籠點心來臨 所用時間 不到15分鐘 十分快速 當日我哋其實叫了很多籠點心 但是 大部分質素跟一般酒樓水平差不多 沒有太大必要寫食評 當中比較驚豔的就是灌湯餃和鮑魚燒賣 這兩個點心 的賣相和用料 都十分有心思 是整頓飯下來大家一致認為必點的菜式 鮑魚燒賣 所用的鮑魚雖然是罐頭鮑 但軟嫩程度都很足夠不會很難咀嚼 是灌湯餃份量十分足夠用料也相當華麗 所用的高湯也十分清甜。這間餐廳飲茶一盅兩件的確是不錯選擇。