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2017-12-30
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早前經過見到這一家新開的小店，門面型格，個人十分感興趣。午市有套餐，晚市亦另做串燒。小弟星期六的中午一人毒食午餐，就找了高枱坐，窗外對著後巷，空間感十足。可惜無賣酒，否則獨酌一杯會是更佳的環境享受。小弟入內點了一個鰻魚丼套餐，有沙律及面豉湯，份量甚大，絕對足夠大食男士飽腹。胡麻醬沙律的菜是挺新鮮清爽，醬汁味道亦不俗，唯醬汁太多蓋過蔬菜的清新感，食後不是開胃反而略滯。麵豉湯的處理有心思，是蟹柳海帶麵豉湯。可是，加入蟹柳既無提升湯的味道，口感亦無幫助，可算是多餘的食材，但整體味道不錯。到主菜鰻魚丼，本來看上去醬汁太少，絕不足夠完整食完一碗飯，但原來是預留了食至中途作茶漬飯的鰻魚丼二食。三小片玉子燒清甜的味道配蒲燒鰻魚來佐飯的味道非常可口，而鰻魚肉厚亦口感甚佳，而鰻魚表面加上了黑白芝麻有助提升口感，但如果鰻魚表面燒得更為焦香應更為美味。而食至三分之一，加入另上的熱茶變茶漬飯，味道清淡但仍有微香，味道依然可口，如果略加些少芥末應會更佳更引出整個茶漬飯的味道。吃完後，慢慢呷完一杯熱茶，為這午餐畫上一個滿足的句號。整體而言，以這價錢而言，這份套餐實在不錯。可能晚市會再試試串燒。晚市餐牌:
小弟星期六的中午一人毒食午餐，就找了高枱坐，窗外對著後巷，空間感十足。可惜無賣酒，否則獨酌一杯會是更佳的環境享受。
小弟入內點了一個鰻魚丼套餐，有沙律及面豉湯，份量甚大，絕對足夠大食男士飽腹。
鰻魚丼定食
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胡麻醬沙律的菜是挺新鮮清爽，醬汁味道亦不俗，唯醬汁太多蓋過蔬菜的清新感，食後不是開胃反而略滯。
麵豉湯的處理有心思，是蟹柳海帶麵豉湯。可是，加入蟹柳既無提升湯的味道，口感亦無幫助，可算是多餘的食材，但整體味道不錯。
到主菜鰻魚丼，本來看上去醬汁太少，絕不足夠完整食完一碗飯，但原來是預留了食至中途作茶漬飯的鰻魚丼二食。
三小片玉子燒清甜的味道配蒲燒鰻魚來佐飯的味道非常可口，而鰻魚肉厚亦口感甚佳，而鰻魚表面加上了黑白芝麻有助提升口感，但如果鰻魚表面燒得更為焦香應更為美味。而食至三分之一，加入另上的熱茶變茶漬飯，味道清淡但仍有微香，味道依然可口，如果略加些少芥末應會更佳更引出整個茶漬飯的味道。
吃完後，慢慢呷完一杯熱茶，為這午餐畫上一個滿足的句號。
整體而言，以這價錢而言，這份套餐實在不錯。可能晚市會再試試串燒。
晚市餐牌:
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