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2008-01-24
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jan 22, 08,2人來tea,叫咗 : 1) smoke salmon salad-有2片大煙3文魚-底下有大量新鮮蔬菜-個dressing是檸檬汁為主,友人覺得唔錯,但我還是覺得配黑醋汁夾d 2) tea set (cake+drink)i) cake : cointreau parfait w/passion fruit-個賣相好精緻同藝術feel,外表好似塗咗1層lacquer咁-外層原來喺海綿蛋糕同d軟身cheese(唔知喺ricotta定mascarpone)做成嘅mousse,好滑好香,混埋1齊食,口感mousse中有軟綿綿嘅蛋糕-到中間有舊橙色jelly物體,好有熱情果味,味道酸酸地,好清新-呢件蛋糕好有質素,食完1d都唔heavy,友人讚好ok,好唔錯ii) tea : green apple-聞落有蘋果嘅清甜,入口就會失真咗少少,糖水(熱)另外上-另外還有french chocolate tea, pepper mint tea, earl grey等- 這是o sip hah的姐妹店,主力攪嚟做晚上嘅音樂events - 店內佈置好有格調,有1邊sofa,燈光
1) smoke salmon salad
-有2片大煙3文魚
-底下有大量新鮮蔬菜
-個dressing是檸檬汁為主,友人覺得唔錯,但我還是覺得配黑醋汁夾d
2) tea set (cake+drink)
i) cake : cointreau parfait w/passion fruit
-個賣相好精緻同藝術feel,外表好似塗咗1層lacquer咁
-外層原來喺海綿蛋糕同d軟身cheese(唔知喺ricotta定mascarpone)做成嘅mousse,好滑好香,混埋1齊食,口感mousse中有軟綿綿嘅蛋糕
-到中間有舊橙色jelly物體,好有熱情果味,味道酸酸地,好清新
-呢件蛋糕好有質素,食完1d都唔heavy,友人讚好ok,好唔錯
ii) tea : green apple
-聞落有蘋果嘅清甜,入口就會失真咗少少,糖水(熱)另外上
-另外還有french chocolate tea, pepper mint tea, earl grey等
- 這是o sip hah的姐妹店,主力攪嚟做晚上嘅音樂events
- 店內佈置好有格調,有1邊sofa,燈光幽暗d,1邊為bench table+1邊為對牆side table,有個corner比你試聽cd(好似hmx咁)
- 因在店內又遇上食lunch時的女pr(回家看番她的咭片才知道她是餐廳concept嘅director),佢帶我哋(嗰時無客)睇晒全間餐廳嘅特色,有入牆式microwave,有焗爐(正焗緊雞批),有個wine cellar同少量cheese,有個piano,dj"卒"碟機(晚上駐場dj用)。又再介紹吓d cake同茶比我知,我順便同佢傾埋比我同d食物影相,掂咗!!
- 其實晚上music event嘅入場費唔太貴,$80/head包1杯drink
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