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2015-10-27
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今天是老公的真正生日，不過今晚暫未能二人世界慶祝，就改寫上星期的 Frites Belgium on Tap 的二人晚餐回味一下吧～這晚來到銅鑼灣新開的 Frites，特高的樓底、特長吧檯與懷舊的木餐桌，濃厚的歐陸氣氛，首先已打動我們，果然是飲酒吃肉的好地方啊。 頭盤想吃沙律，但又給 Prawn Cocktail ($175) 吸引了；非常新鮮的牛油生菜上，有四大隻鮮甜肉爽的虎蝦，以及鮮味飛魚子沙律塔，足料同時清爽鮮甜，是個滿足感非凡的一流頭盤！ 以前不會欣賞，近幾年卻越發愛上牛肉他他，正好這裡的 Steak Tartare ($175) 也很棒：牛肉本身鮮嫩可口，調味又恰到好處，加上蛋黃滋味更加誘人，拌以香脆可口、同樣有質素的 grilled sourdough 脆包，十分好吃，牛魔要試的一味！ 忘了說，新餐廳提供超過80個不同品牌的比利時啤酒，連酒單也設計成一本《Beer Bible》，一場來到，當然也要試試。這是 Palm ($60)，酒精度 5.4%、很易入口，不好啤酒的我也可以乾掉半杯；當然在悠閒環境下，以優美的特色啤酒杯飲酒，也增加了享受。 是晚重頭戲的 Mussels
這晚來到銅鑼灣新開的 Frites，特高的樓底、特長吧檯與懷舊的木餐桌，濃厚的歐陸氣氛，首先已打動我們，果然是飲酒吃肉的好地方啊。
頭盤想吃沙律，但又給 Prawn Cocktail ($175) 吸引了；非常新鮮的牛油生菜上，有四大隻鮮甜肉爽的虎蝦，以及鮮味飛魚子沙律塔，足料同時清爽鮮甜，是個滿足感非凡的一流頭盤！
以前不會欣賞，近幾年卻越發愛上牛肉他他，正好這裡的 Steak Tartare ($175) 也很棒：牛肉本身鮮嫩可口，調味又恰到好處，加上蛋黃滋味更加誘人，拌以香脆可口、同樣有質素的 grilled sourdough 脆包，十分好吃，牛魔要試的一味！
忘了說，新餐廳提供超過80個不同品牌的比利時啤酒，連酒單也設計成一本《Beer Bible》，一場來到，當然也要試試。這是 Palm ($60)，酒精度 5.4%、很易入口，不好啤酒的我也可以乾掉半杯；當然在悠閒環境下，以優美的特色啤酒杯飲酒，也增加了享受。
是晚重頭戲的 Mussels Pots ($235) 也來了：圖是1/2KG 份量，店內也設$375 / 1KG 的選項，都是配上厚身脆包，及邪惡薯條上檯。我們點的是 LAKSA 口味，喇沙那香辣中帶椰奶的獨特風味，與荷蘭新鮮空運抵港、肉質嫩甜得過份的青口超級合拍，加起來太太太好吃啦～
自問不是青口迷，平日吃青口都是1隻起、2隻止，這晚卻忍不住與老公爭吃，美味的程度是1KG青口都有信心吃完呢！同上的薯條既香又脆，點上Mayo又是邪惡誘人～ 店內還有 Frites House Mussels, Hoegaarden, Provencale, Mariniere, Mediterranean 五款口味，好想全部試勻啊！
然後主菜點了 Steak and Frites ($375)，牛扒選用肉質上乘的 Prime Rib，富有脂香又烤至外脆內粉嫩，配上松露牛油同吃，好吃得很過份；同上的薯條拌 Mayo，亦是超邪惡之物，令到兩口子忍不住化身正義朋友，將它們盡行殲滅！
要講是這裡頭盤已經大，主菜更加份量十足，加上牛扒薯條都是膩漏之物，雖然有可口青嫩的沙律中和，之後還是飽到吃不下招牌 750g 烤豬手了.... 唯有下次再吃吧～
與主菜同上是 Rochefort 10 ($120)，這給稱為 Triple，比 Double 更強的11.3%啤酒；出奇地不會很苦，反而酒味甘醇，兩口子忍不住乾了！難怪給評為 The Number 8 Best Beer In The World，推介啊～
吃肉有個好處，就是再飽也能塞下甜品，當晚就點了最愛的 Hot Chocolate Fondant ($75)；成品定價不高卻個子巨大，味道香濃兼有迷人流心，拌上雲呢拿雪糕非常好吃，超值推介哪！
其實店內其他甜品也很吸引，Dame Dame Blanche, Belgian Waffles, Sticky Date Pudding, Bailey's Creme Brulee 都是$65，二人份的 Apple Tarte Tatin 也才$85，如非太飽還想再點啊！
拌甜品的是 Lindemans Kriek ($70)，這啤酒酒精度只有3.5%，入口有果味濃重、酸酸的很清新解滯，與香濃朱古力心太軟是估不到的合拍，結果又給乾掉了！
最後為慶祝新開幕，銅鑼灣店有全單75折優惠直至11月底（結帳時請用「FRITES25」代碼），加上 $128 Express Lunch (3-course), $148 Express dinner (one main + one drink, order between 5:00-7:00pm)，及 Happy Hour 飲品半價優惠 (平日3:00pm – 7:00pm)，大家可有心動？
難得老公超愛這裡的青口（其實我也是!!），下月找天再來重溫青口，並完成豬手及更多甜品心願吧～
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