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2019-04-27
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其實我是非常喜歡鐵板燒的,但如果要吃一餐,過深圳吃都要二百多元。不過,友人告 訴了我一個好消息,就是這家放題有鐵板燒!!立即跟男友訂枱去放題就是要跟時段進場,差不多到進場時間時,已有大批客人聚集!店家醒目地留了大的空間讓大家等待,還有遊戲和夾公仔機讓大家玩,這點已感到店家的細心呢!其實餐廳佔地很大,我們被帶到了最入的位置,是鐵板燒的區域,根據了不同食材分類!我們都圍著鐵板坐,看著店員料理。這不就是我最期待的地方嗎!甫坐上會先跟人數奉上刺身拼盤,讓大家快點有東西吃。 這裏的魚都切得大大片,嫩滑肉厚。螺、貝類都非常鮮甜,牡丹蝦更是又多肉又清甜,質素甚高!之後才在點菜紙追加啦~為何每張點菜紙都只有數道食物 ?我發現 每張點菜紙都有專屬的店員負責料理,起碼鐵板燒就是這樣。就像我們這兒的鐵板燒是專做炒菜、檸檬魚柳和黑松露魚柳,店員跟我們說想吃這些的話直接跟他說就可以。看著整個料理過程,一煮好就起菜給我們的感覺,就如高級鐵板燒的待遇!炒菜好像很普通,但是清新又爽甜,我們有吃完整碟啦!看他在燒新的魚柳時就點了黑松露魚柳,有牛油香味,外脆內嫩,配黑松露醬吃有畫龍點晴的感覺,比傳統蛋黃醬更好吃!至於其他
放題就是要跟時段進場,差不多到進場時間時,已有大批客人聚集!店家醒目地留了大的空間讓大家等待,還有遊戲和夾公仔機讓大家玩,這點已感到店家的細心呢!
其實餐廳佔地很大,我們被帶到了最入的位置,是鐵板燒的區域,根據了不同食材分類!我們都圍著鐵板坐,看著店員料理。這不就是我最期待的地方嗎!
甫坐上會先跟人數奉上刺身拼盤,讓大家快點有東西吃。 這裏的魚都切得大大片,嫩滑肉厚。螺、貝類都非常鮮甜,牡丹蝦更是又多肉又清甜,質素甚高!之後才在點菜紙追加啦~
為何每張點菜紙都只有數道食物 ?我發現 每張點菜紙都有專屬的店員負責料理,起碼鐵板燒就是這樣。
就像我們這兒的鐵板燒是專做炒菜、檸檬魚柳和黑松露魚柳,店員跟我們說想吃這些的話直接跟他說就可以。看著整個料理過程,一煮好就起菜給我們的感覺,就如高級鐵板燒的待遇!炒菜好像很普通,但是清新又爽甜,我們有吃完整碟啦!
看他在燒新的魚柳時就點了黑松露魚柳,有牛油香味,外脆內嫩,配黑松露醬吃有畫龍點晴的感覺,比傳統蛋黃醬更好吃!至於其他鐵板燒就是在其他鐵板燒檯煮好端過來的,道道都熱騰騰!鰻魚用了蒲燒汁,鹹香中帶甜味,肉又厚,必叫!
很愛牛舌的我倆點了八片送來十片有驚喜是爽中帶嫩的口感,又有肉汁,每一塊都如此,完全不乾柴。跟多汁的甜菠蘿一樣,是我們的encore之選。
燒羊架和雞肉都有肉汁,肉質又軟身。
常常看到鄰枱的鐵板突然有火光,原來是燒大量牛呢!蔥花牛肉香又juicy,一口牛更是充滿牛味,兩款都正!
炸物是另一邊製作的,芝麻雞翼是我吃放題是必點的炸物,做得好吃的話外皮會又熱又香脆 ,內面的雞肉嫩滑有汁。這個正是好吃的芝麻雞翼!一口甘薯軟糯香甜,都不用怎麼咬。
忘了說,這裡的飲品櫃自取任飲,除了汔水,茶外,最得到我們歡心的是日本啤酒,清新易入口,最適合配鐵板燒和炸物。杯裝雪糕為哈根大師,有五款口味選擇。
每人328加一,放題還要包括鐵板燒,抵食啦!
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