小麻吉滷肉飯 (已結業)

突然想食台灣野，上網搵過，呢區原來只得三四間台灣菜，而且得呢間係以套餐形式供應，成個set 咁豐富都係$60起，就決定好晚餐嘅地點餐牌上面樣樣都好吸引，花咗啲時間先決定到食咩肉燥湯麵 – 欣賞呢度嘅肉燥冇咩肥肉，但依然夠香夠惹味。湯底略淡，用嚟配餸食就剛好。湯嘅份量唔夠，好快就比麵條索曬，食到中段開始乾乾地，我將麵條加落貢丸湯度食，咁樣反而中和到偏咸嘅貢丸湯。下次會揀拌麵 (加$2)，濃味啲又可以食到肉燥嘅原汁原味五味小茄子 – 上枱嗰時新鮮熱辣，鋪喺面嘅木魚絲仲識跳舞。茄子用咗醬燒嘅煮法，唔會太油，咬落去仲保留住水份，有驚喜！秘制香酥排骨 – 炸得好脆，薄薄嘅炸粉包住厚厚嘅豬扒，豬扒唔算好鬆軟，不過裡面有啲肉汁。用淮鹽吊味，整體係好食嘅套餐仲包括埋：酸青瓜 – 似乎淨係用白醋浸過，味道比較單調，但清爽開胃貢丸湯 – 味道略鹹，但貢丸係彈牙兼且有肉質嘅香菇貢丸台灣奶茶 – 一般台式奶茶都會預先調好甜味，呢杯勝在唔會太甜，奶同茶味嘅比例好平衡，夠香滑下次想食台灣菜，會嚟試埋其他菜式！