新記煲仔雞粥 (已結業)

今天來到元朗食街（又新街）搵食，見到間雞粥專門店，心想好耐冇食過粥，故決定入去一試。以為係粥麵店咁簡單，誰知係排檔風味😋。既然係排檔風味，當然要叫返d排檔食物。先叫一個炸大腸，另外有炸尤魚，燒乳鴿，當然唔少得招牌雞粥。先講雞粥，雞味濃郁而鮮味，話係用雪雞都冇人信。粥底滑而緬，味道亦調得濃淡得宜。整體而言感覺十分正，推薦一試。至於炸大腸同乳鴿，亦不過不失。甚具大排檔風味，炸得不過火，夠香口。配返支大啤真係一絕。最後要讚下個炸尤魚，炸粉做得很好，配合火候亦剛好，外脆內軟，兼有口感（少彈牙）。真係十分正。價錢街坊價，入元朗要一試，絕對好過沙田x粥。