KAKU (已結業)

土瓜灣最近有一幢單幢大廈「啟岸」，而當中設了不少食肆今日就來到「KAKU」一嚐他們的日式西餐。餐廳裝修簡潔而時尚，全以落地玻璃設計，自然光可以滲透到店內，更顯環境舒適，地方寬敞。咁浪漫嘅環境，當然要叫佢地嘅Signature二人餐，當中已包括了：三款前菜，兩款主菜及兩件甜品。磨菇湯+合桃軟包磨菇湯菌香十足，口感綿綿，而合桃軟包軟腍鬆化，內有點點合桃粒，香甜味美。澳洲和牛他他伴四川花椒油配生鵪鶉蛋鮮嫩和牛他他添上嫩滑鵪鶉蛋可謂無懈可擊，而且當中更加入了花椒油、黑魚子，旁邊更有多士酥脆，口感滿滿，味道道一流。日式柚子汁北海道帶子配日本冰菜沙律帶子塊塊薄切，入口爽口彈牙，沾上了日式柚子醬汁，口感甜甜酸酸，感覺清新開胃。泡菜海膽明太子芝士飯波配韓式紫菜這款以泡菜、明太子、芝士加入飯內，再捏成一個又一個飯波，再添加鮮味海膽，就咁食飯波又得，加上紫菜包住亦得。入口微微香辣，又帶點海膽鮮味，而且更多了一份爽脆咸香紫菜，更顯層次！松露牛油牛肝菌雞肉卷雞肉卷來到時已聞到陣陣牛油、牛肝菌香味，外層金黃香脆，內層仍然保持嫩滑口感，啖啖滋味。特盛海鮮釜飯（日本米使用）釜飯加上了數款特盛海鮮：虎蝦、魷魚、海膽和