影片
更多
2018-12-09
62 浏览
今日同女朋友來沙田新城市廣場，諗住專程影聖誕裝飾。行到咁上下，有啲肚餓，就上7樓的美食街搵食。上到7樓，一離開扶手電梯，就見到一間好醒神的馬來西亞蝦麵專門店。見到餐牌介紹，蝦麵湯底係餐廳每日嚴選30斤鮮甜海蝦，去殼、挑蝦腸、煎蝦、切片、再加上8小時手工炒料、6小時慢火熬製，湯底鮮甜。既然咁誠意推介，當然要試一試招牌菜啦。我點了一客馬來辣蝦海鮮湯，配油麵。湯底果然一如 Menu 所言，十分鮮甜，果然冇推介錯。湯料方面，有蝦、墨魚仔、魷魚翼、帶子、蟹棒，算係非常足料。女朋友點了一客咖哩喇沙湯，配摻摻。大鄉里出城，我問店員咩叫做摻摻，店員表示摻摻即係米粉同油麵雙拼。喇沙湯底辣辣地，幾開胃惹味。湯料係配西班牙栗飼白毛豬，仲有喇沙湯底基本嘅豆卜、魚片、芽菜，仲有隻蛋添，正宗馬來西亞風味。兩個人埋單，$250都唔使，真係10分滿足。
上到7樓，一離開扶手電梯，就見到一間好醒神的馬來西亞蝦麵專門店。
見到餐牌介紹，蝦麵湯底係餐廳每日嚴選30斤鮮甜海蝦，去殼、挑蝦腸、煎蝦、切片、再加上8小時手工炒料、6小時慢火熬製，湯底鮮甜。
既然咁誠意推介，當然要試一試招牌菜啦。
我點了一客馬來辣蝦海鮮湯，配油麵。
湯底果然一如 Menu 所言，十分鮮甜，果然冇推介錯。
湯料方面，有蝦、墨魚仔、魷魚翼、帶子、蟹棒，算係非常足料。
女朋友點了一客咖哩喇沙湯，配摻摻。大鄉里出城，我問店員咩叫做摻摻，店員表示摻摻即係米粉同油麵雙拼。喇沙湯底辣辣地，幾開胃惹味。
湯料係配西班牙栗飼白毛豬，仲有喇沙湯底基本嘅豆卜、魚片、芽菜，仲有隻蛋添，正宗馬來西亞風味。
兩個人埋單，$250都唔使，真係10分滿足。
张贴
