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2023-01-18 42 浏览
馬來西亞火鍋真係第一次食!湯底有3款:古仔路肉骨茶/娘惹叻沙湯/怡保清雞湯,3款都夠曬有馬來西亞風味!今次我揀咗娘惹叻沙湯,惹味卻不算辣,加左幾次湯,仲係咁濃味!主菜有4款海鮮:美國肥牛、越南大虎蝦、智利藍青口、越南沙白蜆。海鮮算幾新鮮,肥牛數量有不少,白蜆冇沙,無諗過不是主打食海鮮的店質素都有保證。配料多達8款,每樣各2粒。炸魚蛋、獅子狗、魚片頭、芝士腸、牛肉丸、墨魚丸、芝心丸和蟹柳。記住點蛋黃醬,可能因為湯底較濃,所以用冇咁濃厚既蛋黃醬配合湯底,食個陣既有沙嗲味又可以帶有淡淡蛋黃既味道。而麻醬相對性有甜味,用黎沾上沙嗲味既牛肉就perfect!蔬菜拼盤應有盡有,其中我最鍾意食金菇、蘿蔔、豆卜、南瓜🎃去到最後會索晒啲精華,吸附力強,一咬爆湯👍🏻仲未夠飽不洗擔心,仲有主食!但我同朋友呢個時候已經飽到上心口。想特別啲可以揀摻摻,油麵+米粉兩溝。我覺得叻沙配油麵係最夾~飲品:馬來西亞拉茶正宗拉茶,啲人話拉得越長,起泡越多,呢杯幾多泡,有茶香、奶香。我知你啦薄餅熱辣辣🔥牛油香味,可以沾上特製醬汁店舖裝修跟傳統南洋茶啡室一樣,有很多懷舊的物品,可以滿滿地感受到以前的馬來西亞~
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馬來西亞火鍋真係第一次食!
湯底有3款:古仔路肉骨茶/娘惹叻沙湯/怡保清雞湯,3款都夠曬有馬來西亞風味!今次我揀咗娘惹叻沙湯,惹味卻不算辣,加左幾次湯,仲係咁濃味!
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主菜有4款海鮮:美國肥牛、越南大虎蝦、智利藍青口、越南沙白蜆。海鮮算幾新鮮,肥牛數量有不少,白蜆冇沙,無諗過不是主打食海鮮的店質素都有保證。
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配料多達8款,每樣各2粒。炸魚蛋、獅子狗、魚片頭、芝士腸、牛肉丸、墨魚丸、芝心丸和蟹柳。記住點蛋黃醬,可能因為湯底較濃,所以用冇咁濃厚既蛋黃醬配合湯底,食個陣既有沙嗲味又可以帶有淡淡蛋黃既味道。而麻醬相對性有甜味,用黎沾上沙嗲味既牛肉就perfect!
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蔬菜拼盤應有盡有,其中我最鍾意食金菇、蘿蔔、豆卜、南瓜🎃去到最後會索晒啲精華,吸附力強,一咬爆湯👍🏻
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仲未夠飽不洗擔心,仲有主食!但我同朋友呢個時候已經飽到上心口。想特別啲可以揀摻摻,油麵+米粉兩溝。我覺得叻沙配油麵係最夾~
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飲品:馬來西亞拉茶
正宗拉茶,啲人話拉得越長,起泡越多,呢杯幾多泡,有茶香、奶香。
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我知你啦薄餅
熱辣辣🔥牛油香味,可以沾上特製醬汁
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店舖裝修跟傳統南洋茶啡室一樣,有很多懷舊的物品,可以滿滿地感受到以前的馬來西亞~
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堂食