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2012-04-19
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棒之達人在千色廣場開店已很長一段時間了，最近在元朗廣場開一分店，實在令人鼓舞！皆因麵包店的出品實在太出色了！最近吃了不少棒之達人的包包，現在挑幾個鮮奶包最喜歡的來寫食評吧！店方麵包種類多樣，以日式麵包為主，例子有和風叉燒包(叉燒包上撒有紫菜，糖霜)，宮崎椰奶BUN(類似椰絲包)，蘋果包等等，是次鮮奶包選擇寫翡翠蘋果包，英式吉干(SCONE)以及班蘭吉干的食評！翡翠蘋果包：包包的名字早已先聲奪人，翡翠二字把麵包甜美的綠色貼切的形容出來。口感方面，麵包的軟糯程度是鮮奶包吃過的所有麵包中最高的！不僅如此，內裡的蘋果饀以一粒粒的姿態呈現，再加上蘋果包的鬆脆薄面，令麵包口感集軟糯，爽口，濕潤、香脆於一身。 至於在味道方面，蘋果饀的甜度合宜，蘋果清甜的味道突出，與小甜的脆皮互相輝映。 由於面包以甜味為主，麵包麥味是難以嘗得出了，可喜的是甜味絕不過份，予人有怡人幸福的感覺。翡翠蘋果包，是鮮奶包最喜歡的店方出品！英式吉干、斑蘭吉干店方做的SCONE是比較高身的那種，鮮奶包在買前曾幾經遲疑，怕的是很多面包店都難以把高身的SCONE做出鬆脆的口感。(皆因鮮奶包有陰影，曾經在一個包包店買了高身SCONE，吃
最近吃了不少棒之達人的包包，現在挑幾個鮮奶包最喜歡的來寫食評吧！
店方麵包種類多樣，以日式麵包為主，例子有和風叉燒包(叉燒包上撒有紫菜，糖霜)，宮崎椰奶BUN(類似椰絲包)，蘋果包等等，是次鮮奶包選擇寫翡翠蘋果包，英式吉干(SCONE)以及班蘭吉干的食評！
翡翠蘋果包：
包包的名字早已先聲奪人，翡翠二字把麵包甜美的綠色貼切的形容出來。口感方面，麵包的軟糯程度是鮮奶包吃過的所有麵包中最高的！不僅如此，內裡的蘋果饀以一粒粒的姿態呈現，再加上蘋果包的鬆脆薄面，令麵包口感集軟糯，爽口，濕潤、香脆於一身。
至於在味道方面，蘋果饀的甜度合宜，蘋果清甜的味道突出，與小甜的脆皮互相輝映。 由於面包以甜味為主，麵包麥味是難以嘗得出了，可喜的是甜味絕不過份，予人有怡人幸福的感覺。
翡翠蘋果包，是鮮奶包最喜歡的店方出品！
英式吉干、斑蘭吉干
店方做的SCONE是比較高身的那種，鮮奶包在買前曾幾經遲疑，怕的是很多面包店都難以把高身的SCONE做出鬆脆的口感。(皆因鮮奶包有陰影，曾經在一個包包店買了高身SCONE，吃時才發現與一個提子包毫無分別。[鮮奶包不喜歡提子包嘛] )店方的出品令人喜出望外，SCONE牛油香味突出，未吃時拿著袋已感到牛油香撲鼻而來。
更重要的，是店方恰如其份的做出SCONE如餅、如糕、如包的特色，外層香脆、內裡鬆化，配以粒粒又軟又甜的提子，是鮮奶包吃過且一價錢的SCONE中水準最高的！($4，付錢時不用心痛)
英式吉干出色，鮮奶包不久即嘗試了店家別出心裁的出品，--------斑蘭吉干！斑蘭味絕非取巧，鮮奶包一聞之下已發覺SCONE的斑蘭味與牛油味爭妍鬥麗，兩者的香味均顯，可喜的是，斑蘭味亦為SCONE帶來怡人的綠色，僅看、聞的情況下已經令人食指大動！
一口咬下，口感與普通SCONE一樣出色，而斑爛味亦令SCONE更為香濃，牛油味似也相得益彰。班蘭與SCONE的配搭天衣無縫，喜歡斑蘭味的人絕對要一試！(價錢亦與普通SCONE一樣，讚！)
總括而言，此店的麵包十分出色，值得一提的，是店方除面包外尚有不少特色批餅出售，例如北海道牛乳蛋撻，達人雞批，芝士條等，作為麵包怪的鮮奶包也未一試，日後試後再寫食評！
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