環境
餐廳位於中環核心地帶，午餐時間人流極多，需要等候約十分鐘才能入座。座位安排相當緊湊，談不上舒適。
食物
點選的碳燒香茅豬扒飯，價錢為$60，在中環來說屬於相對合理的選擇。豬扒經過炭火燒製，帶有迷人的焦香與香茅的清新芳香，肉質外脆內嫩，調味恰到好處，能突出豬肉的本味。配飯的份量足夠，鹹香度適中，適合配搭。此菜式既不花巧，卻能呈現穩定的質素。
整體評價
大叻越南牛肉粉餐廳無疑是中環繁忙上班族的熱門午餐地點。雖然環境擠迫，但出品快速、價錢合理，味道有保證。這次的香茅豬扒飯值得推薦，尤其適合想在忙碌工作日中快速享受一餐有滋味而不失格調的食客。
