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2021-10-19
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中環有唔少人氣嘅拉麵店，一到食飯時間總會大排長龍，呢間位於歌賦街嘅座銀開業咗好耐依然好多人捧場，呢日我早食完出到嚟已經超多人。呢度主打濃厚雞白湯拉麵同沾麵🍜聽聞炸雞都唔錯，不過呢日就食唔落lu。雞白湯拉麵用大量雞骨淆製而成嘅湯底呈奶白色，質地濃稠到成奶泡狀，飲到好濃郁雞湯味，我自己口味偏淡就覺得稍鹹不過都接受到。拉麵質感剛剛好，幾鍾意側邊嘅炸牛蒡絲，甜甜地會忍唔住係咁食😛叉燒大推👍🏻👍🏻👍🏻無論雞定豬嘅叉燒都好嫩滑，好食😋😋海鮮。雞拉麵呢款同上面都係大同小異，只係湯底加入鰹魚，會飲到濃郁魚味，都唔錯。人均消費：$150推介指數（10分為滿分）：8分
雞白湯拉麵
用大量雞骨淆製而成嘅湯底呈奶白色，質地濃稠到成奶泡狀，飲到好濃郁雞湯味，我自己口味偏淡就覺得稍鹹不過都接受到。拉麵質感剛剛好，幾鍾意側邊嘅炸牛蒡絲，甜甜地會忍唔住係咁食😛叉燒大推👍🏻👍🏻👍🏻無論雞定豬嘅叉燒都好嫩滑，好食😋😋
海鮮。雞拉麵
呢款同上面都係大同小異，只係湯底加入鰹魚，會飲到濃郁魚味，都唔錯。
人均消費：$150
推介指數（10分為滿分）：8分
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