肉骨皇 (已結業)

大坑有不少小店，今日就發現了一間星馬菜的餐廳，推薦一下給大家。招牌肉骨茶 - 細 (HK$118)這是1-2人份量的，店家的肉骨茶一直用gas爐滾住，熱辣辣，肉骨茶絕對用真材實料，有濃郁的藥材味，令人飲唔停口。肉骨茶內有足夠的排骨，排骨好入味，而且軟淋，骨肉分離，金茹及豆卜都索哂肉骨茶的湯汁。醬料方面，有黑甜豉油，加上少量頭抽及蒜蓉，配上排骨，味道意外地夾。馬六甲魚餅 （HK$68)魚餅彈牙，香茅味重而香，配上酸辣醬，十分match ! 檳城炒貴刁 (HK$108)可看得出師傅用得不多油，貴刁不覺油膩，但又不會濕黏在一起，炒得非常乾身。店家用的配菜一點也不馬虎，有大蝦，魷魚，爉味等等，十分豐富。