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2024-07-22 194 浏览
好辣既我同朋友最近就去左【冒喜】上環分店食成都冒菜,冒菜係成都地道小吃、類似麻辣燙既做法。冒菜傳統做法一般都係麻辣湯底,但【冒喜】可以選擇幾款唔同湯底,有辣有唔辣。香辣湯底小辣:配魚腐、火腿腸、肥牛、蒜香墨魚丸、海帶結、丁家脆哨、番薯粉。香辣湯底小辣都偏辣,建議量力而爲。香辣湯超級香濃、唔會得死辣,非常重香料、葱蒜等調味,仲有加D豆瓣醬。非常推薦魚腐、肥牛同蒜香墨魚丸、非常吸湯、而且蒜香墨魚丸非常彈牙。生椰番茄湯:配魚腐、手搥牛肉丸、滑牛肉、冰豆腐、魔芋片、蟹籽丸、土豆粉。新出湯底、椰汁味超級濃,番茄又唔會太酸。手搥牛肉丸、冰豆腐、魔芋片都不錯,尤其牛肉丸、裏面超級juicy。冰豆腐超級吸湯,魔芋片幾特別。麻辣蓮藕片:分量都算多,麻辣好香、麻度岩岩好、又唔會太辣、仲有少少甜甜地。洛神花山楂蘋果:酸酸甜甜、蘋果味濃。酸梅青檸烏龍茶:酸梅味加青檸好清爽。酸梅冰粉:食完辣野再食冰粉一流,酸梅味更濃。
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好辣既我同朋友最近就去左【冒喜】上環分店食成都冒菜,冒菜係成都地道小吃、類似麻辣燙既做法。冒菜傳統做法一般都係麻辣湯底,但【冒喜】可以選擇幾款唔同湯底,有辣有唔辣。
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香辣湯底小辣:配魚腐、火腿腸、肥牛、蒜香墨魚丸、海帶結、丁家脆哨、番薯粉。香辣湯底小辣都偏辣,建議量力而爲。香辣湯超級香濃、唔會得死辣,非常重香料、葱蒜等調味,仲有加D豆瓣醬。非常推薦魚腐、肥牛同蒜香墨魚丸、非常吸湯、而且蒜香墨魚丸非常彈牙。
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生椰番茄湯:配魚腐、手搥牛肉丸、滑牛肉、冰豆腐、魔芋片、蟹籽丸、土豆粉。新出湯底、椰汁味超級濃,番茄又唔會太酸。手搥牛肉丸、冰豆腐、魔芋片都不錯,尤其牛肉丸、裏面超級juicy。冰豆腐超級吸湯,魔芋片幾特別。
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麻辣蓮藕片:分量都算多,麻辣好香、麻度岩岩好、又唔會太辣、仲有少少甜甜地。
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洛神花山楂蘋果:酸酸甜甜、蘋果味濃。
酸梅青檸烏龍茶:酸梅味加青檸好清爽。

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酸梅冰粉:食完辣野再食冰粉一流,酸梅味更濃。
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堂食
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