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2023-12-25
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鼎鼎大名嘅天后順日本料理，相信好多人都認識，佢既已經開業左三十年架喇～佢哋嘅招牌名物係厚切牛舌定食，一份定食包括咗前菜、麵豉湯、同一碗厚切牛舌丼飯，一碗丼飯有六件厚切牛舌，每件嘅厚度起碼都有2cm，牛舌表面煎香微脆，內𥚃香軟，咁厚既牛舌要做到入面口感咁軟糯真係唔容易，怪不得一直係人氣高企既招牌菜式！另一招牌菜式就係吉列豬扒定食，豬扒選用帶有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡，吉列做得好出色炸得黃金而鬆脆，同日本食到既好相近，廚師盡顯功架！另外點左軟殼蟹沙律配搭一下，感覺舒服好多！飲品方面咁多香口炸物，日本🇯🇵啤酒同梳打就一定係不二之選！* 溫馨提示🔔定食份量都幾大，建議之前留一留肚🤣
鼎鼎大名嘅天后順日本料理，相信好多人都認識，佢既已經開業左三十年架喇～佢哋嘅招牌名物係厚切牛舌定食，一份定食包括咗前菜、麵豉湯、同一碗厚切牛舌丼飯，一碗丼飯有六件厚切牛舌，每件嘅厚度起碼都有2cm，牛舌表面煎香微脆，內𥚃香軟，咁厚既牛舌要做到入面口感咁軟糯真係唔容易，怪不得一直係人氣高企既招牌菜式！
厚切牛舌飯
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厚切牛舌定食
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厚切牛舌飯
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另一招牌菜式就係吉列豬扒定食，豬扒選用帶有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡，吉列做得好出色炸得黃金而鬆脆，同日本食到既好相近，廚師盡顯功架！
另外點左軟殼蟹沙律配搭一下，感覺舒服好多！
飲品方面咁多香口炸物，日本🇯🇵啤酒同梳打就一定係不二之選！
* 溫馨提示🔔定食份量都幾大，建議之前留一留肚🤣
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