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2012-03-29
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海皇粥店創立於1992年，主要經營傳統廣東粥品及美食。以價廉物美、清潔衛生、品質至上、待客至誠的形象，成為本港首間連鎖粥店食肆。店門口擺著炸好的油條和其他油器海皇粥店前線員工除使用髮網外，更需要佩戴口罩手套，以確保清潔衛生及食品安全 每張餐桌上都備有不同的醬料和調味品：包括甜醬、辣醬、芝麻醬、胡椒粉、芝麻粒、塩等，任由食客無限量使用 ~~~ 讚 (下午茶套餐) 艇仔粥 + 炸腸艇仔粥最先來自廣州荔灣西關一帶，原為一些水上人家用小艇 (廣州話俗稱「艇仔」) 在荔枝灣河面經營販售，故名「荔灣艇仔粥」，艇仔粥的主要配料為碎牛肉、炸米粉、油條、花生、蔥花，亦有加入豬皮、海蜇、魷魚等。炸腸就是腸粉包油條 !! (名字取的超特別)，食落外軟內脆，口感獨特。再洒上大量我至愛的甜醬、辣醬、芝麻醬和芝麻粒就更加好味咯
店門口擺著炸好的油條和其他油器
海皇粥店前線員工除使用髮網外，更需要佩戴口罩手套，以確保清潔衛生及食品安全
每張餐桌上都備有不同的醬料和調味品：包括甜醬、辣醬、芝麻醬、胡椒粉、芝麻粒、塩等，任由食客無限量使用 ~~~ 讚
(下午茶套餐) 艇仔粥 + 炸腸
艇仔粥最先來自廣州荔灣西關一帶，原為一些水上人家用小艇 (廣州話俗稱「艇仔」) 在荔枝灣河面經營販售，故名「荔灣艇仔粥」，艇仔粥的主要配料為碎牛肉、炸米粉、油條、花生、蔥花，亦有加入豬皮、海蜇、魷魚等。
炸腸就是腸粉包油條 !! (名字取的超特別)，食落外軟內脆，口感獨特。再洒上大量我至愛的甜醬、辣醬、芝麻醬和芝麻粒就更加好味咯
题外话/补充资料：
[b]【小貼士】因為海皇粥店的油條和炸腸都是即叫即做，為確保顧客滿意，所以訂立了一個不明文的條款：凡油條或炸腸不夠脆的話，顧客可以無責退換[/b]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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