潮饗

今日帶大家嚟到呢間隱世潮州菜館，舌尖上嘅傳統風味大爆發！👏✨

🍽️ 滷水鵝片：一上枱就聞到滷水香氣撲鼻！鵝片切得薄身均勻，肉質嫩滑得嚟帶微微彈性，滷水汁入味但唔會死鹹，仲有淡淡香料迴香，絕對係功夫之作！👍🦢

🍽️ 滷水鵝肝：邪惡度爆燈！入口即化嘅綿密口感，濃郁甘香嘅鵝油同滷水汁完美交融，食完嘴巴留香三分鐘！配埋底下嘅豆腐墊底，解膩又加分～💯😍

🍳 煎蠔餅：即叫即煎！外層金黃酥脆，內裡蠔仔爆多又鮮甜，粉漿比例啱啱好，唔會粉感重。點少少魚露提鮮，鹹香脆口停唔到口！🦪🔥

🍲 蠔仔肉碎粥：潮州人嘅comfort food！粥底綿密如絲，蠔仔飽滿無腥味，肉碎增添口感，仲灑咗啲芫荽同欖菜提香，暖胃又滿足～🌿💖

🌿 小炒王：鑊氣十足！韭菜花、蝦乾、腰果、魷魚鬚炒得爽脆惹味，鹹香中帶微辣，超級送酒！證明師傅火候控制一流～🍳⚡️

🐚 豉椒炒蜆：即叫即炒，鑊氣逼人！蜆肉大大隻又鮮甜，完全冇沙，豉椒汁濃郁惹味，帶微微辣勁，汁多到可以撈多碗飯！係今晚嘅驚喜之作，必點！🌶️🍚

🏮 環境：店面唔大但乾淨企理，傳統中式裝修帶啲懷舊氣息，枱與枱之間唔會太逼，坐得舒服。

💁 服務：店員態度親切，上菜速度合理，會主動介紹當日新鮮食材，夠貼心！

總結：性價比高嘅地道潮州味，每道菜都睇得出用心！特別係豉椒炒蜆同滷水系列，絕對值得encore！👌🎉

📍餐廳資訊：潮饗
💰人均：約HKD 250
🌟評分：4.5/5

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