鱻味館 (已易手) 新餐厅

將軍澳愈黎愈似天空之城，講緊係由商場連成既🥶 大型連鎖餐廳好多，四川私房菜反而真係無咩選擇，知道屋企附近新開左依間鱻味館就帶媽媽去試。我地去既時候係中午四點左右，點菜後老闆送左一小碟麻辣海帶俾我地食，幾惹味！酸菜魚超大碟😍 湯底酸酸地好醒胃，酸鹹合宜，拿捏得剛剛好。魚既份量好多好抵食，香滑鮮嫩毫無腥味，一啲魚骨都無，可以好放心咁食👍🏻 除左魚肉同酸菜之外，入面仲有紅薯粉等等嘅配料，好豐富！辣子炒肥腸，望落去好似好辣咁，但其實並唔係齋得辣味咁寡，鑊氣好夠重！香辣惹味，豬腸食落去外脆內軟而且洗得好乾淨！手撕包菜，又係炒得好有鑊氣既菜式。呢度嘅拍青瓜醬汁同其他餐廳有少少唔同，唔係齋用辣油就有既味道，係用咗餐廳秘製嘅醬汁🧐