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2020-06-23
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在长沙湾荔枝角一带密集的工业区，咖啡馆就算是稀有品。我终日混迹在咖啡馆扎堆的街区，难得往不太熟悉的片区走走，争取渐渐沿着红色港铁线，把每个站周围喝遍。·随着返工人群从地铁口涌出来走了不远，Owls被包围在几栋高楼大厦之间，但整体风格充满生机，像是一片舒适的绿洲。简约的工业风设计，空间高挑光线明亮，满墙的绿意显得惬意而清新，大玻璃、咖啡机、布帘上的涂绘更是染上了可爱和活力。但就是店面很局限，我又不偏不倚赶上一个早高峰，仅有的三张小桌都满了，我赶紧占到最后一个吧台座位。工作日的上午顾客络绎不绝，附近选择真的不多，当然，它家咖啡也在线，氛围处在一个热闹和安静之间的平衡点。·饮品主打咖啡和茶，也有几款创意，咖啡豆据说是来自澳洲的品牌。食物选择也不少，有现做的咸甜轻食，也有几款方便外带的烘焙。咖啡师忙而不乱，出品效率挺高，总体性价比可，口味还有提升空间。·【燕麦奶澳白】，埃塞拼哥伦比亚，水洗中烘，入口有清新的果酸，醇感在回味中显现。风味柔和而饱满，但浓郁程度还达不到理想型。·【烟熏三文鱼沙律】，份量很有诚意，食材也很新鲜，烟熏三文鱼肉质细嫩，足足三大片，车厘茄也比一般要大，还是整个儿不带切的那种
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随着返工人群从地铁口涌出来走了不远，Owls被包围在几栋高楼大厦之间，但整体风格充满生机，像是一片舒适的绿洲。简约的工业风设计，空间高挑光线明亮，满墙的绿意显得惬意而清新，大玻璃、咖啡机、布帘上的涂绘更是染上了可爱和活力。但就是店面很局限，我又不偏不倚赶上一个早高峰，仅有的三张小桌都满了，我赶紧占到最后一个吧台座位。工作日的上午顾客络绎不绝，附近选择真的不多，当然，它家咖啡也在线，氛围处在一个热闹和安静之间的平衡点。
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饮品主打咖啡和茶，也有几款创意，咖啡豆据说是来自澳洲的品牌。食物选择也不少，有现做的咸甜轻食，也有几款方便外带的烘焙。咖啡师忙而不乱，出品效率挺高，总体性价比可，口味还有提升空间。
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【燕麦奶澳白】，埃塞拼哥伦比亚，水洗中烘，入口有清新的果酸，醇感在回味中显现。风味柔和而饱满，但浓郁程度还达不到理想型。
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【烟熏三文鱼沙律】，份量很有诚意，食材也很新鲜，烟熏三文鱼肉质细嫩，足足三大片，车厘茄也比一般要大，还是整个儿不带切的那种。但是品种太单调了，油醋汁还裹不上沙律菜，我还多要了一碟油醋汁调味，但没有辣椒汁也吃得相当难受。
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又是在咖啡馆度过的一个上午，我也许是在用这样的方式化解日常的枯燥吧，希望躲进咖啡馆的这段时光，能隔开屋外的热浪和心底的不快乐。
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